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35、第三十五章 清蒸竹片 ...

  •   “还挺有意思的。”
      身着白衫的非衍露出感兴趣的笑容,夹起一筷子菜,慢条斯理的吃了。
      这是大厅的一角,水墨屏风把这一隅与大厅的嘈杂隔离开来。
      一张青竹方桌上,只坐了这一老一年轻两个人。
      两人也不用人来伺候。桌上两份饭一道菜就足够。
      “老师猜出来这是什么作料了吗?”年轻男人也夹了一筷子,品尝着。
      非衍笑呵呵的看着他,却不直说:“你尝出来了什么?”
      “板栗和山鸡就不用说了。这种微微辛辣却如水般柔滑的口感,是细菇吧?”年轻男人知道这是在考自己,皱眉思考,“不仅仅是这样。还有一股新鲜的风的感觉。让这道鸡肉鲜而不腻。是菜吧。”
      男人抬眼看看老师。非衍笑呵呵的看着他,鼓励他继续。
      “黄瓜?不、不是。那是什么菜呢?”男人皱眉,又填了一筷子进嘴里。
      非衍身后的屏风突然被拉开。齐玉端着两杯茶进来。
      “两位的茶。”她轻手轻脚放下,准备退出去。小脸上一片掩饰不住的疲惫。
      “小姑娘请等一下。”非衍抬手叫住她。
      年轻男人的思路被打断,他也抬头看着,但是没有出声。
      非衍微笑着问:“请问做菜的人这会儿有空吗?我们有些疑问想请教一下。”
      齐玉不着痕的打量了他一眼,客气道歉:“对不起,我去问一下。”
      她歉意的点头,飞快的退出来,向后厨跑去。
      这会儿大厅里的人大致都吃上了。剩下的就是盛饭和泡茶这些不需要宁晓的事情。
      而且齐玉有看到,那个老人穿着白大褂。但是衣服边沿却绣的是银边,在下摆上也绣有复杂的花纹。
      要知道爱好者的衣服大多穿大褂,颜色上虽然还没有很严格的划分,但是白大褂不是谁都能穿的。只有有地位的人才可以。尤其是这位的衣服上还绣了复杂的花纹,银色的!
      旁边那位年轻男人也穿着青褂子。怎么看这都是俩大客户!
      “说不定对宁晓是场机缘!”齐玉喃喃,小跑着进了后厨,“宁晓!宁晓!你忙完了吗?有大客户找!”
      宁晓正在后厨里一椅子上瘫软着,完全不顾形象的喘着气。
      齐玉进来的时候她眼皮抬都没抬。中午一阵忙活实在是累坏她了!
      “什么大客户?”喘了会儿,宁晓才吃力的站起来。
      她有吩咐过大家,如果不是重要的人,一般都是由端菜的他们去解释。
      齐玉心疼的看着宁晓一脸疲惫:“是个穿着镶银边白大褂的老人,他说有些疑问想找你。”
      她不等宁晓说话,又急忙补充:“看起来来历挺高的,宁晓,去吧!”
      既然齐玉这么说……
      宁晓整整衣衫,打起精神出去了。齐玉快步走到前面带路。
      “宁晓的伤还没好,今天又这么忙,真是的……”她心疼的小声嘟囔。
      宁晓本来没有太过在意,只以为是对菜感兴趣的客户。今天已经有很多人来问菜的来历了。
      但是她绕过那角屏风的时候,整个人如遭雷击。
      “就是这里。”齐玉对宁晓点头,又看向非衍,“这就是做菜的爱好者,宁晓。”
      非衍含笑的对宁晓一指座位:“请坐。没想到做出这样菜的人这么年轻。”
      宁晓还在震惊中,她浑浑噩噩的绕过方桌,坐下。眼神控制不住的看向旁边那个年轻男人。
      “这位同行……认识我这徒弟?”非衍注意到了宁晓的眼神。
      听老师提到自己的名字,那年轻男人愣愣的抬起头,迷茫的看着宁晓。
      宁晓回过神,赶紧露出不好意思的笑:“啊,不、没有。失礼了。只是刚才有些疲惫。”
      齐玉不好意思干站在这里听,悄无声息的退了出去。
      宁晓定了定神:“不知道这位前辈有什么疑问?”
      疲惫什么的,才不是那么简单的事情呢。
      那个年轻男人的相貌……一看就是年轻版的老师!
      宁晓简直控制不住心中的激动。那是她……上一世的老师吧?!今生居然还能遇到!
      非衍只含笑着对宁晓点头,没有深究。
      在他那双深幽的蓝眼睛面前,似乎什么都遮掩不住。
      “我这徒弟在猜菜里的配料,他只猜到了细菇,还有一样,不知是什么?”
      宁晓不加思考的讲:“是竹片。”
      虽然说配料什么的讲出来难免有点坏规矩,但是既然人家都猜出来一样了,也不好意思小气。
      重点是……这问的人,应该就是师祖了啊。
      听到她的话,年轻男人眼前一亮。他兴奋的站起来,顿时文思泉涌。
      “竹片?确实是竹片!那清淡的口感,清幽的香味。让肉质鲜而不腻,就是它!”
      年轻男人兴奋得开始围着小小的方桌转圈:“是把竹丝刮下来捣成酱再添加?还是烹煮?不不,口感并不浓烈,只是淡淡的口感。所以是先把竹片煮了煮,再覆盖以菜?”
      宁晓尊敬的看着上一世的老师:“是的。先把竹片煮软,分插在锅的边缘。等菜煮成,再抽出来。所以就把竹片的清香隐隐带进去了。”
      年轻男人对这样的创意赞不绝口,他突然严肃的看着宁晓:“我叫做素孟。不知道你是?”
      这是想平辈相交了。
      宁晓吓到了,赶紧说:“您直接叫我宁晓好了。”
      开玩笑,这是她老师啊,平辈相交逗她呢?

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