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3、警告 ...
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三个人坐上凳子之后拿着筷子直接开动,三菜一汤,一盘酸辣煎鱼,一盘芋头烧排骨,一盘凉拌鱼腥草,配上清淡的菜头汤。陈昊做菜的手艺是老妈手把手教的,老妈是蜀地人,母子俩又在蜀地呆了很长一段时间,所以即便到了京城也还是改不了当年的饮食习惯,久而久之陈家人也都习惯了蜀地的菜色。
三菜一汤并不难做,就是酸辣煎鱼稍微麻烦了点,鱼入锅前用芡粉和盐腌制,加上葱段去腥,随后和着鱼子一起放入烧辣的油锅大火煎炸,火候掌握极为重要,既要保证鱼肉熟透又要保证外焦里嫩,油放得多也不怕鱼肉会焦,多翻炸几个来回让整条鱼从头到尾都炸的金黄酥脆。鱼出锅之后就着剩下的油和鱼子,放入花椒和切成末的瘦肉,加上早就准备好的切成粒的酸姜、芹菜、姜、蒜、葱黄、鲜辣椒,再舀一勺泡菜坛子里的辣椒水,一勺白糖,少许醋,跟鱼子一起翻炒,随后放入少许水,炒几个来回再倒入芡粉调制的半碗水,翻炒至粘稠后加点味精便熄火出锅,把炒好的汁水均匀淋在炸得金黄的鱼上,再撒些嫩葱粒便大功告成。芋头烧排骨没那么多讲究,先把锅里的油烧热了,放半勺自己腌制的辣椒水,几瓣拍扁切成丁的蒜和老姜,几粒花椒,炒个四五下便把过了热水的排骨下锅,等着排骨有六七分熟之后便把切成块儿的芋头放进锅里煮,差不多时候便加些凉水进去把肉跟芋头全淹住,盖上锅盖小火炖着等水跟芋头浑然一体之后放盐和味精,烧开之后过段时间便能出锅。凉拌鱼腥草则再简单不过,处理过的鱼腥草拿开水淘一下消毒,随后放入辣椒油、老姜、蒜、葱、盐、味精,搅拌搅拌放在一边腌制一会儿就能直接装盘上桌,简单美味而且对身体极为有好处。最后的菜头汤步骤也很简单,把放了老姜的水烧开之后加入切滚刀的菜头根茎和切成段儿的菜头杆儿,熬煮好后放入少许盐即可,老姜提味的蔬菜汤味道鲜美,混着菜头特有的清香味甚是勾人。一桌都是家常菜色,不华丽,却满含家的味道,最能勾动人的食欲。
陈曦跟陈晖吃得极为投入,差点为了抢鱼打起来,陈昊端着饭碗挪了挪位子,表示自己根本不认识这俩人。
“昊昊的手艺越发好了,你就别跟我闹直接搬来跟我一起住,你瞧我除了你做的饭菜谁做的都吃着不香,人都瘦了。”
尼玛你瘦了胳膊还比他大腿粗。
“我自己住着自在些,省得你老管我,你也别尽说些好听的,赶紧吃,食不言寝不语。”
上辈子陈昊在末世开始前没有和陈曦住在一起,因为老妈死之前抓着他的手千叮咛万嘱咐,如果不是生命受到威胁的情况下绝对不能跟陈曦住在同一屋檐下,所以当初分家的时候陈昊死活不跟陈曦一起住,两个人一个住城东一个住城西,一副老死不相往来的架势。
“老三现在还小,你又没个正形,这几年还是让他跟着我好好历练历练,免得小小年纪不学好。”
“跟着你学什么?学看少女漫吗?”
陈昊丝毫不退让地顶回去。
“昊昊你不能歧视少女漫。”
“我没歧视少女漫,我只是对看的人有意见。”
陈昊一步不让,讨好陈曦的人多了去了,陈昊若是跟外面的人一样事事以他为先反倒落了下乘,在老妈的教导下,他很小就找好了自己的定位:一个从心底里把陈曦当亲大哥亲近的弟弟。你会事事顺着你亲哥哥?那显然是脑子被门夹过的人干的事。
“昊昊啊,你自己都还需要人照顾呢,老三跟你过去我真的不放心。”
陈曦意味深长地看了一眼陈晖,眼中的警告意味浓重,在他强大的气场下陈晖手有些发抖,可仍然倔强地和他对视,哪怕本能拼命告诉他不能挑衅这个人,可他还是不甘心就这么落败。
“我至少能给他做饭,你陈老大再能耐征服得了全世界,你征服得了厨房吗?——得得得,你也别跟我贫,咱俩谁也别争,让陈晖自己选,个小崽子只顾得上吃饭,见着你的偶像了不知道吭一声吗!”
陈晖夹了一块儿排骨还没来得及放到嘴里去,看了一眼排骨,又看了一眼陈昊,然后有些舍不得地放下筷子,道:
“你要一直给我管饭,我就跟你。”
“混小子你哥我在你眼里只是个做饭的,个白眼儿狼,你等着看我回去怎么收拾你!”
陈晖飞快地夹起排骨放进嘴里,生怕别人跟他抢,一边嚼一边含糊不清地说:
“我可以负责洗碗洗衣服,还能给你打扫房间,你只要管饭就行。”
陈曦趁机有样学样地插话道:
“我也可以让人给你洗碗洗衣服打扫房间,你只要管饭就行!”
“滚犊子!”
陈昊做的菜分量并不多,三个人又都不是胃口小的,所以三菜一汤被消灭得干干净净,连米饭都没剩下一粒,吃饱喝足的兄弟三个赖在饭桌上扯皮,最终还是把陈晖定给了陈昊。
被小崽子今天的表现取悦了的陈昊心满意足地靠在太师椅里头揉肚子,慵懒得跟只露出肚皮晒太阳的猫一般,原本一直是家里长辈坐的太师椅因为传了三代人的关系,扶手靠背已经被磨得极为光滑,黑色的木质透出岁月沉积的沧桑,以这般厚重的躯壳托举着一个年轻的身体,却是出乎意料的和谐,黑色的椅身对比下更显得陈昊肤白若雪,就连那普普通通的居家服也染上了一层淡淡的光辉。
“小时候吃饭你爱坐这把椅子是因为年纪小防摔,我记得那会儿即便是这样你坐上去也够不着菜,还得加一个小凳子,现在多大的人了还喜欢窝在上面,丢不丢人。”
“你老了,不懂我们这些年轻人明媚的忧桑啊。”
陈昊翘起兰花指作了一下怪,惹得陈曦抬手打他,席间一直是陈曦跟陈昊两人笑骂,陈晖若是不被问及就绝对不会插嘴,陈曦不怎么搭理他,只有陈昊时不时会逗他两句然后揉两把他脑袋上扎手的头发。
回主宅不留宿一晚说不过去,陈昊出门的时候就给陈晖带上了换洗衣服,他自己倒是可以在原来的房间里捡现成的穿。午饭过后陈昊带了陈晖回自己原本的房间,估计是因为今天受了冷落,小崽子有些闷,低着头不说话,但却是出奇地粘陈昊,走到哪儿跟到哪儿不说还抓着他的衣角不放,陈昊骂了几句没效果后也只能随他。晚上陈曦仍然闹着要陈昊下厨,陈昊懒得弄便索性煮了一大锅叶子面,丢几根豌豆尖进去然后弄了最简单的肉末臊子,想着油水少了还煎了几个鸡蛋每个碗里分几块,那两只吃得甚是满足。
白天一直相安无事,可临到睡觉的时候却出状况了,陈晖原本不像同龄的孩子那般娇气任性,可今天死活不听,非要跟陈昊一起睡,骂他拧他他也不还口,只知道抓着陈昊的衣服怎么也不撒手。陈昊并不喜欢跟人挤一张床,打算舍弃那件衣服把小崽子就这么丢出去,可刚一碰着陈晖的小肩膀却感觉到了他轻微但却频繁的抖动。小家伙倔得要死,咬碎牙齿也不肯露怯,偏偏今天陈曦不知道哪根筋搭错了对小崽子气场全开,这样的威压连商场上的老油条都受不住,更何况这么一个十二岁大的孩子。不过这小子能把自己的恐惧隐藏到只有陈昊和他两人时才显露出来不可谓不难得,陈昊心下一软,拧了一把陈晖的脸皮笑骂道:
“小崽子敢跟我耍浑,快去洗澡,身上要是有一丝脏污我就把你踹下床!”
陈晖猛地抬起头盯着陈昊的眼睛,巴掌大的小脸上满是欣喜:
“你说的,可不准反悔!”
说完抱起自己的衣服就冲进浴室,小小的身子蹿得飞快,看得陈昊哭笑不得。
得抓紧时间把这小子养胖些啊,这副营养不良的样子——太容易让人心软了。
陈晖这一觉睡得极为踏实,虽然陈昊不习惯人近身,跟他中间严格划出一条界线不许越界,可就这么在他身边躺着也觉得欢喜,白日里紧绷得几乎快断裂的神经神奇般放松下来,很快进入梦乡。
可半夜他却毫无预兆地醒了过来,眼前出现的是让他记了一辈子的画面。
陈曦不知道什么时候站在了床边,俯身轻轻吻了一下陈昊的眉眼。
“唔!”
陈晖想要大声叫骂,可却惊讶地发现自己根本发不出声音,身体也移动不了,只能眼睁睁地看着陈昊毫无所觉地陷入沉睡。
这个混蛋下了药!
陈晖的牙都快咬碎了,而发现陈晖醒来的陈曦却一点也不意外,意味深长地直直看着陈晖。
“昊昊想养个宠物我并不反对,你老老实实在他身边呆着哄他开心,不该动的心思绝对不能动,否则……结果你承受不起。”
陈曦认真整理好陈昊的衣服并细心地给他盖上被子,丢下这句话扬长而去,只留下陈晖睁着眼睛直到天亮。