14、晋江独家 ...
-
14：新构思
林慕阳本来已经掌握了打水的窍门，冷是冷了一些，但这体验还是蛮新鲜的。虽然他尝了两口据说是泉水的井水，也没感觉到有什么太大的不一样，倒是冰凉的能让他心里的焦躁沉淀下去。这时候突然听到有人在自己身边来了这么一句，声音还不小，刚刚摇到一半的木桶当时就掉了下去，幸亏是栓好了的。“你是哪位？”
华二少见这小孩子吓了一哆嗦，不知道脑袋哪根筋没对就觉得这是被虐待的小可怜儿了。想着对昨天秦老三安排的不爽，找点儿事做也不错。“你快过来，你这么大点儿的小孩儿怎么能从井里打水这么危险。你是秦家的工人？”
林慕阳皱了下眉头，对面前这个高大男子要过来拉自己的行为表现出了最直观的抗拒，那就是往后倒退了几步。“我是跟大厨来帮厨的。我还要打水去洗菜，麻烦让开。”
华二少在什么时候不是人见人爱花见花开，走到哪里都一群人前呼后拥地捧着。还真没见过这自己伸了把手就把对方“吓”倒退的情况。当然吓人的事他也常干，无非对面是自己看不顺眼找了自己不痛快的。可这个孩子……“小孩儿，你多大了？跟大厨来帮厨……是亲戚？还是他雇佣童工？”
林慕阳不喜欢和陌生人接触，但他能感觉到这个人一定是这个别墅的主人或者是客人。不管是刘老师的叮嘱还是到了这位叫石连的嘱咐，他都知道这别墅的主人是自己惹不起的有钱人，甚至还是有势力的主儿。他再不喜欢也不会傻到去得罪。“我已经有身份证了，不是小孩儿。您还有其他事嘛？我真的需要抓紧时间干活了。”
很明显的感觉到了这孩子不想靠近自己，华二少心里微微有些挫败感，不过就像一些小说里一样，也的确对这个听特别的小孩儿感上兴趣了。不过他倒是真的倒退了几步，给林慕阳腾出了打水的空间。“小孩儿，你叫什么名字？还上不上学了？”
林慕阳皱眉，上前继续打水，本来挺好的心情现在突然被搅和了。“我叫林阳，已经不上学了。”虽然不知道自己为什么要撒谎，可对一个陌生人，还是一个奇奇怪怪多管闲事的陌生人，说实话才奇怪。
看着小孩儿把一个大水桶装满之后真的拎进了厨房的后门，华二少眉梢挑了一下。的确有一丝被无视和慢待的不满感。可又多了一个有意思的想法。那就是：这小子力气挺大啊。那一桶水怎么也有三四十斤呢吧？然后不知道为什么，对下午那顿仿膳宴有了一点儿期待。
有钱人的无聊心态林慕阳是不会理解的，也不可能换位思考。好在他一忙活起来就什么都忘记了。按照石连吩咐的要求把菜洗干净之后，这才跟另外三个师兄开始择菜。这样做是避免蔬菜提前有新的断口，免得泥沙什么的会从断口进入。当然这些蔬菜都是从专门种植无公害农产品的地方送来的，不用担心农药化肥之类的东西，肯定是要跟放心得多。
大厨对做出来的菜色非常有要求。所以即便挑选蔬菜的叶片也是有不同选择的。就比如光是油菜，大中小三种不同规格的叶子就要分别装在不同的竹筐里，更不用说各类菌类去掉菌柄之后，按照大小再严格分类了。
这些都是林慕阳在书本上也没有读到过的东西呢，虽然心中不免觉得有些矫情。不过一想仿膳二字，心里更多的是赞叹和佩服。想到也许有一天自己也能掌勺做大厨，做出精致美味的餐点，心潮有点儿小澎湃。干起活而来劲头也就更足了。
而被完全遗忘了的华二少此时正在二楼的书房里，跟秦家三少爷抱怨。“跟你们说过多少次了，男人们在一块儿玩，别弄那么多女人叽叽喳喳。就算是要带女朋友，也要带那拿得出手，真正能出头露面的。你看看昨天那几个都是什么玩意儿！你跟我说她们不是场子里带出来的我能信不？”
秦立心里虽然一副无所谓的样子，可发小兼“老大”的话他还是要给面子的。“这不是那几个小子想巴结你想疯了吗。我说了他们就能信了？男人还不都那样，你看我家老五和梁家的老四，一个个玩得多疯。也就你大哥和我大哥才一派正经人造型。再说了，你华二少的名声也不老好的，他们就想差了呗。”
华世辉一听更不乐意了。“什么玩意儿？我名声不好？还不都是你们这群犊子给我祸害的！老子我什么时候跟那些莺莺燕燕接触过？”
秦立笑呵呵地：“那是。这一点我能以我老二做保证，你是真洁身自好到了快无能的地步了。”
华世辉一个笔筒撇了过去。“滚你丫的！满嘴喷粪你就说不出人话来！老子这叫自律自重！不懂就闭嘴！”
“行！你不但自律自重还冰清玉洁行了吧。诶诶诶，那电话可是D国订制回来的，手下留情，我妈的心爱之物。”
“跟你做哥们儿能短寿十年！”华世辉被发小一脸肉疼的怂样给逗乐了。“我问你，你今天请的是哪儿来的厨子？手艺行不？不好的二爷我可不吃啊！”
“放心。那人是本省最有名的仿膳大厨。特级厨师呢。我爸以前请过他一次，味道和卖相都是一绝。不过头几年不知道怎么了，一直没联络到人。这不是一找到人，知道你对吃特讲究，就办了这一场么。”
“果然够义气。不过我嘴可吃惯了帝都那些大小仿膳饭庄，味道不好我可不买账。”
“行啦。你就擎好吧。放心，我刚刚已经让那些女人都走了，保准不让她们有机会往二少你身边粘。”
秦家有自己的厨师和工人，所以端菜什么的并不需要林慕阳他们伸手。这也就阻止了最后一次林慕阳见识仿膳菜肴的机会。不过午饭和晚饭倒是吃得不错。虽然不是出自大厨之手，而是石连和另外一位大厨的徒弟用下脚料做的，但味道对林慕阳他们来说也是一等一的好。尤其是那盘葱爆鹿筋肉。就是做鹿肉菜肴时剔下来的筋膜和妨碍外形的碎肉做成，无论是调味还是火候都没有问题。而且筋膜做出来之后很有嚼劲儿，很适合年轻人食用，当然也更适合拿来下酒。
这个东西也让林慕阳想到了一个新构思。那就是在他家的涮串儿里，添上碎肉也不错，尤其是带筋头巴脑的地方，他们这个年纪的人，对这种口感会更喜欢和接受，关键是感觉会刚耐吃。不过他又觉得，如果是像这样葱烧出来的味道会更强烈更吸引人一些，刷串儿虽然汤汁也很浓郁又可以自己淋其他配料，却始终没有带着真正酱汁的更美味。也许……可以单独带着卤汁出来卖？其实把涮串儿车多分割出两个放锅的格子也不错。车暂时没必要重新修改，可是煮串儿的桶倒是能有些改变。比如弄一个类似于鸳鸯锅一样的隔板之类……
一直忙活到晚上八点多，林慕阳他们六个才被放回家。虽然大晚上的风冷天更冷，不过揣着两百六十块工钱，还有每个人五百块的小费，那感觉真不是一般的好。就连不一整天都没跟林慕阳说过几句话的几位学长，也在回城的路上一边儿骑车一边儿聊了起来。当然话题也无外乎是这家人多有钱，出手多么阔绰。就他们六个人的打上钱就三千，这可相当于他们父母两个人加一起两多月的工资呢。他们一天一个人就赚了七百六，跟普通工人一个月的工资都差不多了。
回到家，慕月听到门响立刻从屋子里出来。看到弟弟红扑扑的小脸儿，赶紧两只手捂了上去。“阳阳你怎么这么晚才回来？这么凉。我给你煮热汤面吃。”
家里的暖是外面任何地方也无法相比的。慕阳笑呵呵地拉过姐姐的手，然后把自己今天得到的工钱都拿了很出来。“姐，这是今天我赚的工钱和那家人给的奖励。有七百多了。加上最近咱俩赚的钱，可以去银行存起来了。”
慕月看到这么多钱，眼睛亮晶晶的。“哇！好厉害！一天就赚了这么多。不过是不是特别辛苦？”
慕阳摇头：“不会啊。还可以学到东西。以后我要做大厨，总是要跟其他大厨学习的。”
听到“学习”这两个字，慕月就大大的放心了。“嗯。阳阳学习一直好。肯定学得快。我去煮面条！”
“干私活”这件事过去之后，姐弟俩的日子又回到了之前的忙碌当中。
天越来越冷，可买涮串儿的人并没有继续增加。人和人的口味是不同的，而且即便再好吃的东西每天吃也会腻烦。加上学校门口能挑选的东西正经有不少，而有一些学生对那些自称是外国来的食物更感兴趣，食好月圆的涮串儿销售量开始逐渐下滑，到了每天八九百串儿的时候就逐渐稳定了下来。但即便这样，从成本和销量上来说，他们姐弟俩也是最赚钱的。原本销售量下降也跟他们涨价到一块钱三串儿有关。但实际上这比林慕阳最初想的五毛一串儿还便宜很多了呢。但人都有一个适应过程，这才不到三个月的时间，价格肯定是要循序渐进得来。
有了稳定的收入，也见到姐姐能很好的应付涮串儿车的生意。慕阳彻底放心了。然后他开始研究起了新的进项。就比如之前他想过的香卤肉筋串儿。其实也就是汤汁用得更浓稠一些，味道更浓郁一些，除了可以选择放孜然粉和辣椒面之外，拿出来不添加任何蘸料调料，应该是搭配主食的好东西。而能卤的东西，也不仅仅是肉筋，还有猪皮，鸡皮，鸡架，鸡脖，鸡爪等等这些东西。而这些肯定就不能卖一块钱三串儿了。而实际上，这些纯肉的食材原材料的价格并不比鱼丸贵，当然除了鸡爪之外。
于是这天周末，他就拉着姐姐去了蔬菜批发市场，让关鹏晚上再去自己家吃好吃的。姐弟俩开始挑选起了未来一周要用的食材，以及今天晚上要做的新品。
而与此同时，正在秦家花园百无聊赖的华二少，正一边儿喝着咖啡，一边站在自己的客房窗口，看着后面的山峰。眼神收回时正好瞄见后院儿的那口水井。突然想起那天那个小孩儿脸蛋子被冻得红扑扑的模样。不知道是为什么，突然间就笑了一下。等他反应过来时，狠狠地啐了自己一口。就算自己不走爷爷和老爹的那条路，有几个兄弟在也不用非要承担给华家传宗接代。可他们家这种地位身份，自己要是真的公开走上那条路，一定会很麻烦吧。已经一事无成了，似乎真的没有办法向舅舅学习呢。
作者有话说
第14章 晋江独家
，还差