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23、第二十三章 酿制葡萄酒 ...


  •   夜已经深了,除了偶尔传来一两声吠叫声,李家村的居民在三座大青山的保护下安然入眠,四周一片寂静。银色的月光撒在院子里的梨树上,整颗梨树就像披上了银色的缎带一样。

      今晚的干锅肥肠实在太好吃了,丽华也忍不住多吃了些,刚好觉得有些口渴,就想起来喝点水再睡。突然耳边传来一阵怪异的声音,细细一听,这声音丽华再熟悉不过了,不是爹娘嘿咻的声音又是什么。饱暖思□□呀!丽华真是觉得尴尬又好笑。

      拉开窗帘布,银色的月光穿过层层梨枝洒落下来,正好落在炕上的被面上,像是给这粗布被子铺了一层碎银,让贪心的人儿忍不住想用手去捡,好美呀!抬头看着窗外银色的梨树,丽华突然就笑不出来了:自己怎么就忘了,如果原主真跟自己交换了芯子,那老公不是......不是就要跟.......老公那方面的需求可是很正常,根本不可能三四个月不碰自己。可是终究是不一样的,毕竟不是同一个人啊,想到这里丽华一阵恶寒,一阵清风吹过,紧了紧身上的被子。

      清晨当鸡叫第一声的时候,丽华的生物钟准时响了。早晨的天气非常冷,也不适合练瑜珈,丽华伸伸腿,弯弯腰腰,就只做了一些简单的拉筋动作,最后围着小院跑上两圈,果然身子一下就热乎起来。

      虽然丽华想到昨晚的事情心里非常不舒服,但是当下该做的事情,可也不会忘记,心想早上多蒸两个鸡蛋子,毕竟娘昨晚可是辛苦了,养好身子,就是比啥都强。

      哎,灶房里除了冬瓜,就是南瓜,红薯到是管够,还有一小碗谷米,姥姥家拿回的白米是不能再用了,毕竟后面还不知是什么光景,老李家到是有种水稻,但是从来没有留下过,都是交完赋税后剩下的直接换钱。看着剩下的半碗肥肠,也可以加颗白菜炒炒,冬瓜骨头汤就中午煮面条。

      一个人很快煮好早饭:稀稀的小米粥一锅、蒸红薯二盆、大白菜炒肥肠。外加两碗蒸鸡蛋,一碗给永寿和丽珠,一碗已经被丽华端到二房,周氏已经在吃了,开始周氏当然不肯,丽华坚持,两个妹妹也懂事,说想要娘养好身子,再添个弟弟,连李大山也叫她赶快吃,周氏只好在各种压力中吃完水蒸蛋。

      也许是昨晚老李氏收到银子心情好,吃过早饭,老李氏就主动去喂家里那十只大功臣,王氏抬着木桶去伺候那两头大肥猪了,周氏则在扫院里的落叶。

      “姐,碗给你洗啦,我和冬梅去山里了。”丽华点点头,因为丽珍,冬梅,要进山去捡菌子,自己就担起了这个洗碗大任,厨房放着一个木盆,木盆里放着的正是今早用过的碗筷。

      老李家上上下下加起来一共十七口人,大伯娘和小花不在,单是碗筷就是十五副,还不算盛菜的盆子。看着这堆小山一般的碗筷,丽华的秀眉皱得几乎可以夹死一只蚊子。认命的抓起一把草木灰,清洗碗筷,边洗边想,现在就这么着吧,等分家了一定要想办法改善这个洗碗、洗澡、洗头的问题。

      因为今天要处理葡萄,丽华也不敢太磨蹭。
      “丽华,洗好了吗?那些紫果你打算怎么处理。”
      丽华看娘进来厨房,赶紧整理好灶台上的油盐酱醋。
      “娘,趁着白天太阳还很大,我想晒点紫果干,就跟大枣干差不多吧。娘觉得可行吗?”丽华也不太确定,新疆葡萄干好像是七、八月在特殊的房里阴干的,现在都九月中了,应该不会发酵,可以直接晒吧。

      周氏想了想,每年这个时候,也正是晒枣的时候,老李家没有枣树,娘家到有一颗,甜甜的枣干来泡水或煮汤都是顶好的:“娘觉得可以试试。全部都晒吗?那簸箕还不够呢。”

      当然不是,丽华其实最想做的是葡萄酒,但是现在还不方便让大家知道,看了看外面,小声问周氏道:“娘,你喝过紫果酒吗”

      看周氏果然摇摇头,丽华心里一喜:“我听二舅说姥爷之前去京城,喝过一种紫色的果酒,非常醇香,可是后来就再没有喝到过。我和二舅就想紫果也是紫色的,那会不会就是紫果酿的酒呢。所以我想试试紫果酿酒,但是我不确定可不可行,娘,可不可以给我保密,先不要告诉爷爷奶奶他们。”丽华红着脸,不好意思地说道

      “这件事情娘到是知道,还是你姥爷年轻的时候去京城游学喝过,后来再也没有喝到了,梅子都可以酿酒,你别说紫果也许真的可行,我们可以试试看。”周氏眼睛一亮,非常支持丽华酿酒。

      丽华也没有想到,老百姓居然会酿梅子酒,这样也好,丽华就不会那么标新立异,与众不同:“恩,娘,那我们就在房里酿吧,刚开始也不用酿太多,就等中午大家休息的时候再酿。”丽华准备少酿几罐,先试试水,如果可以明年再多酿一些,说不定也可以赚上一笔。

      “姐姐,我们做什么呀!”看着两个小家伙手拉手的呆萌样,丽华心里特别有成就感,永寿还好本来就是小包子一枚,丽珠刚开始真的是又瘦又小,第一次卖花后,丽华就买了一包红糖,开始给家人每天一小杯泡水喝,坚持了十多天,现在虽然几个妹妹还是很瘦,但是气色却是白里透红,就连丽华自己都感觉最近不头晕了。

      恩,红糖也不能天天喝,后面慢慢温补就行,可以换成蒸鸡蛋羹,多喝一些骨头汤,当然永寿就一起补了,只要三婶不闹腾,丽华是不会计较的。

      “丽珠,永寿真乖,你们先去玩吧,等二姐回来,就帮忙晒茹茹,你们今天的任务,就是照顾好外面的茹茹,记得不要用坏了,这可是要换铜板的哦。”看着他们这么懂事,丽华心想到时分几个铜板给他们,让他们感受一下自己也能赚钱了,到时两个小家伙一定开心的不得了。

      跟周氏说好酿葡萄酒的事情,丽华就开始洗葡萄,还好当时摘的是没有熟透的,摘掉损坏的果粒,果串太大的剪为几小串,轻轻拿起放进盐水里泡一泡,洗净后将葡萄装入簸箕,准备在太阳下曝晒,最后晒满六个簸箕的紫果,就没有簸箕晒了,席子要留着晒香茹和木耳,丽华就准备用剩下的来酿葡萄酒。

      家里男人们已经来回两次,都是放下核桃,休息一会儿就走了。丽华想照这速度,最多一天,这山里的核桃就被自己家摘了个遍。抬头看了下太阳,时间过得可真快,又到中午了,娘和三婶、奶奶都在剥榛子。丽华敲了敲她的老腰,认命的去厨房准备午饭。

      其实村里大部分人家都是吃两顿,老李家在村里的日子算比较宽裕,家里几个大男人,还有几个正长身体的孙子孙女,李老头就发话家里一天三顿,红薯、黑面条子、苞面团子,也是管饱的,再加上三不五时还会割点肉打打牙祭,不得不说老李家的生活在村里,可是让很多人羡慕嫉妒的。

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