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11、第十一章 ...

  •   陆谨泽虽然言不由衷,但江祈知道他的评价很客观,以至于给了江祈不少灵感,下一期炸虾饼的视频终于有着落,江祈舒了一口气。

      大锅里的高汤还在炖着,一屋子都是高汤的香气。

      张阿姨因为自家孩子的幼儿园下午临时有事,向陆谨泽请了假,做完午餐就解下围裙出门去了。

      为了感谢陆谨泽的指点,趁着张阿姨不在,江祈将自己早上趁张阿姨不注意偷偷做的秃黄油蟹酱拿出来。

      “快来尝尝,”他对陆谨泽道,“这可是我最拿手的菜之一。”

      早晨菜市场的大闸蟹太过肥美,江祈忍不住挑了几只最肥的。

      “你胃不好,所以我在里面加了点姜丝,淋上香醋,简直是米饭杀手!”

      江祈舀了满满一勺酱浇在陆谨泽的米饭上:“尝尝,怎么样?”

      陆谨泽在江祈期待的目光下夹了一筷子米饭送进嘴里。

      他吃饭的样子既慢条斯理又优雅,但神奇的是速度又不会太慢,简直将用餐的礼仪发挥到了极致。

      垂着眼眸品尝了一下,陆谨泽点点头,拿起手边的纸巾擦擦嘴角,等嘴里的饭全部咽下去,才终于严肃又客观地评价道:“很好吃。”

      江祈笑了起来,并再次听到陆谨泽的心声,这次是不遗余力的夸赞:【果然是一绝,祈祈做饭真的很有一手。】

      江祈脸上的笑容一僵。

      祈祈?

      陆谨泽这是什么时候给他起的昵称?

      江祈狐疑地观察陆谨泽。

      对方夸完那一句“很好吃”之后,便再也没别的多余反应,只是一脸认真地继续吃着饭。

      江祈:“……”

      他忽然有些感慨。

      如果不是因为拥有了能听到陆谨泽心声这样的“超能力”,或许陆谨泽在他的心中,一直都会是那个手段狠戾,冷酷无情的陆氏总裁吧?

      **

      将高汤用肉糜反复过滤几次后,一锅清澈见底的开水白菜汤底终于出锅。

      江祈用勺子舀起来尝了一口。

      完美。

      一切都安排妥当,只等着明天正式开拍。

      因为炖高汤的时间很长,如果在拍视频的时候翻车会浪费很多精力,所以第一遍炖煮只是实验。

      到了晚上,江祈重新将剩下的食材洗净、切块,拍摄食材入锅炖煮的过程。之后全程开小火,等着第二天起来在镜头前过滤高汤,洗煮白菜。

      第二天是周六,江祈特意起了个大早,撑起打光灯,把厨房中间的导台清理干净,将摄像机架起来对准自己腰上的围裙,说了开场白:“大家好,我是‘77美食家’,今天要做一道正宗川菜,名字叫做‘开水白菜’,那我们废话不多说,现在就开始吧!”

      食材入锅的过程昨天已经拍摄剪辑完毕,江祈拿出绞肉机,将解冻好的肉块拿出来,放入绞肉机打散成肉糜,然后开始用器具过滤高汤。

      “这一步非常重要,需要反复过滤直至汤底清澈见底,当然,选择好过滤的器具也很关键……”

      江祈一边念着台词,一边将汤底倒入玻璃器皿中。

      这已经是最后一遍过滤,眼看着清澈见底的汤汁就要收尾,忽然客厅的大门被人从外面打开。

      江祈听见两个人的脚步声。

      “陆总!”其中一人道。

      陆谨泽的脚步顿了顿。

      他看见厨房亮着暖黄色的打光灯,立刻意识到江祈还在厨房里拍摄视频,连忙竖起一根手指,做了个噤声的手势。

      陆谨泽身后的助理见状,连忙闭上嘴巴,连脚步声都放轻了。

      陆谨泽伸手指了指楼上。

      助理明白过来,点点头,跟着陆谨泽换上鞋底柔软的棉质拖鞋,蹑手蹑脚地和陆谨泽一起往楼上书房走。

      路过厨房门口时,助理无意识地往里瞥了一眼。

      厨房里,一个样貌漂亮,长着一双桃花眼的青年腰间正系着围裙,低着头认真做菜。

      他的手边摆着一个放满冰块的玻璃盆,盆里一朵白菜雕刻的莲花栩栩如生。

      陆谨泽的助理有些震惊。

      如果他没有猜错的话,刚刚厨房里的那位应该是和陆总已经结婚一年的那位伴侣?

      陆总的伴侣居然长得那么好看,而且他居然还会做菜?!

      冰在盆里的那朵莲花是什么?

      看起来就好精致!

      而且整个屋子那么香气四溢,闻起来就让人觉得,主人一定是在炖煮什么了不得的东西。

      他居然有些饿了,连带着肚子都开始咕咕叫起来!

      陆总的伴侣那么贤惠!

      那为什么陆总之前还要在Y国的分公司出差一年?

      明明总公司已经给Y国分配了区域总裁,很多事情根本不需要陆总亲自出面,他只要留在总部指挥和分配工作就好了啊!

      试想想,刚刚新婚,什么人才做得出把自己的伴侣丢在家里,独自一人跑到国外整整呆一年的行为啊!

      陆总也太可怕了,果然是个工作狂!

      小助理想着,微微一哆嗦,忙收起自己的心思,跟着陆谨泽匆匆上楼。

      而厨房里,看着器皿中那碗完美的高汤,江祈有些苦恼。

      所有拍摄的步骤江祈都已经设定好,视频也是现场收音,他的麦克风就夹在他的领子上。

      刚才陆谨泽和助理一起进门,那一声“陆总”格外响亮,肯定已经被收进麦里去了。

      虽然距离很远,对方具体说了什么内容视频里不一定能听得清,但那一声绝对是妥妥的噪音。

      虽然也不是不能重新拍摄或者重新收音一次,但效果一定没有第一次好。

      江祈纠结了半晌,最后还是决定用后期降噪的手段把那一声尽量消去。

      他拍视频从来追求精益求精,一个镜头拍不好,会让他心烦很久。

      而且高汤需要炖煮那么久,过滤肉糜的过程又极其繁琐……

      再拍一遍什么的……

      算了,还是放过自己吧。

      江祈吹出一口气,把额前的刘海吹得往上飞了飞,继续转身把冰镇在器皿里的莲花白菜捞出来,用戴着手套的手将其捏成一团,放入事先准备好的浅盘中。

      “准备好了吗?”江祈低声而又轻柔地道,“我们的莲花要开啦!”

      他提起装着高汤的水晶壶,将浅黄色还冒着热气的高汤浇在白菜上。

      莲花缓缓盛开。

      江祈用镊子夹起两颗泡好的枸杞,点缀在菜心中央,然后把盘子放在电动转盘上,端起摄像机全方位拍摄展示。

      等所有镜头素材全部收集齐全,江祈才道:“好了,今天的视频就到这里,欢迎大家继续关注我的美食频道!”

      然后关闭摄像头。

      太累了。

      虽然所有的视频前期准备工作昨天都已经做好,但今天光是拍摄就几乎用了一天时间,不知不觉外面天都快黑了。

      今天因为江祈要拍视频,张阿姨没有来陆宅打扰他。

      江祈也提前跟陆谨泽说过,陆谨泽表示理解与配合,并答应他中午会在公司用餐。

      没想到他拍视频会用掉这么长时间,一直拍到陆谨泽晚上下班。

      不过……今天是周六,陆谨泽这样应该算加班吧?

      江祈看了看手机,已经晚上六点半多,这么晚了,陆谨泽应该吃过晚饭了吧?

      反正江祈肚子不太饿。

      他原本晚上计划用做开水白菜剩下的高汤煮一碗面,一边剪视频一边将就着吃。

      但是现在……

      先把视频传到电脑里再说吧。

      江祈回到自己的房间,打开电脑,插上摄像机的U盘,把视频进度条拉到陆谨泽和他助理进门的那一段。

      “陆总!”

      清晰的声音从视频里传出来。

      江祈扶额。

      他打开降噪软件,把声音过滤了一遍。

      这下听起来好多了。

      虽然那一段导致江祈自己的声音有些失真,但继续配上后期BGM,应该不会有什么大问题。

      做完这些,江祈放心地下楼,准备收拾一下厨房给自己煮碗面吃,没想到一下楼,又撞上了陆谨泽和他的助理。

      他们两个像是事情已经聊完了,助理捧着文件夹走在前面,陆谨泽穿着浅色衬衫,袖口卷到手肘,表情淡淡地走在后面。

      那助理看起来好像做错了什么事情,一直缩着肩膀,表情有些惴惴的。

      既然碰上了,不能不打招呼,江祈冲他们点点头,笑了一下:“你们好。”

      江祈就这点好,他眉目虽然有些冷,但笑起来就让人觉得亲近,再加上那双看人十分专注的桃花眼,以及眉尾的那颗小痣……谁会不喜欢好看又有亲和力的人呢?

      “你好!”助理忙应声,“我姓陈,叫我小陈就行!”

      江祈笑着点头,转身进了厨房。

      太好了,看来老板娘没有因为我刚才的莽撞怪我!老板应该不生我的气了吧!

      小陈回过头,忐忑不安地看了陆谨泽一眼。

      陆谨泽一张帅脸冷若冰霜,淡淡地冲小陈提了提下巴。

      虽然陆谨泽什么也没说,什么表情也没做,但小陈从偏生从他的脸上读出了一句潜台词:滚吧。

      小陈忙飞也似的跑了。

      厨房里,江祈系好围裙,正准备给自己煮挂面,忽然想起厨房外的陆谨泽,忙出来问:“这么晚,你晚饭应该吃过了吧?我煮挂面,你要吗?”

      陆谨泽没有表情,摇摇头,道:“没吃过,要。”

      【吃过了,但想尝尝祈祈的手艺。】

      江祈:“……”

      如果不是能听到陆谨泽的心声,江祈差点就信了。
note 作者有话说
第11章 第十一章

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