《美食网红打卡APP》卷尾巴猪

9、第 9 章

　　店长给禾嫒尺发信息时，她正在煮螺蛳粉。

　　由于刚解决完美食网红打卡APP的新手系列任务2，她的焦虑感退去，睡得可香。

　　一觉睡到大中午，起床已经是中午时分，早餐午餐又得一起吃。

　　由于凌晨刚过，禾嫒尺就用掉每日任务里的20元报销金额吃了臭豆腐，所以一整天都得省着吃。

　　不过省着吃不代表吃得差。

　　省钱这种小事难不倒勤俭持家的禾嫒尺，她屋里有之前早早囤好的螺蛳粉，29.9元，6包，还包邮。

　　在阳台煮，保管对面楼都能闻得到味。

　　比起在店里吃，禾嫒尺更喜欢自己煮的螺蛳粉。价格差确实也是原因的一部分，但主要还是因为她喜欢吃软的螺蛳粉。

　　店里卖的螺蛳粉火候刚刚好，吃起来爽滑弹牙，可惜禾嫒尺的个人偏好就是喜欢吃软粉。

　　螺蛳粉袋上的说明书，都说粉只要煮8-10分钟。她偏不，至少煮个15分钟，把粉的弹牙口感全部煮没才算完事。

　　禾嫒尺看着时间，见粉已经煮了12分钟，她把煮粉的水倒掉，用凉水把粉冲干净，再加入少量水、汤料包、辣油等，再次煮开。

　　汤包料包一煮开，螺蛳粉特有的味就出来了。

　　最后把昨晚吃剩的臭豆腐和酸萝卜倒进电煮锅里一起咕嘟。

　　“哇~”好一个臭上加臭！

　　禾嫒尺用筷子把沉到底下的臭豆腐夹出来，在螺蛳粉上码整齐，掏出手机。

　　咔嚓。

　　拍张照再说。

　　炸腐竹、木耳和腌豆角、酸笋、炸花生和臭豆腐挤在螺蛳粉上头，把小小的电煮锅占得满满当当。

　　禾嫒尺取出自己专用的大汤勺，把码子往旁挪挪，先勺一口汤尝尝味。

　　“嗯~！对味。”水量加得刚刚好，汤底喝起来不会过咸也不至于太淡。

　　转头夹起一块臭豆腐。
　　螺蛳粉她吃得多，但和螺蛳粉一起煮的臭豆腐还是第一次吃。

　　在阳台上放一晚，又再重新煮一遍，臭豆腐早就不脆了，却还是很吸汁。泡在红油里，吸了螺蛳粉的汤底，豆腐皮变得有些韧劲，吃起来像油豆腐煲里的油豆腐，但更入味。

　　“下次试试用刚炸好的臭豆腐配着吃，说不定更好吃。”

　　再夹一筷子粉放入已经乘了少许汤的勺子里，禾嫒尺小心翼翼地沿着勺边，把粉和汤慢慢吸入口中。

　　粉条单独煮时本就已煮得发软的，最后和汤一起咕嘟那几分钟，让它和汤底完全融合在一起，变得更加入味。

　　一口臭豆腐一口粉，再来点酸笋炸花生，禾嫒尺吃得满头大汗，嘴唇发红。

　　享受完午餐，把餐具收拾干净，她才开始斟酌着写陈记臭豆腐的评价。

　　由于陈记臭豆腐是完成任务的突破点，她甚至打开电脑文档，准备在电脑上写好草稿，再进行评价发表，可以说是对此相当重视。

　　……

　　老海馄饨铺的店长这个班上得有点焦虑。

　　他得负责店里很多东西，空下来的时候还得时不时看手机，生怕漏掉小迟没吃饱给他回的信息。

　　结果一个午餐时过完，店长终于闲下来，能一边吃店里提供的员工餐，一边玩专心手机，人家愣是还没回他，不过也没拉黑他。

　　也是，小众点评毕竟不是聊天专用APP，大部分人也就用来看看评价，或是买点团购什么的，平时根本不打开这个APP，也是正常的。

　　这么想着，店长点开小迟没吃饱的个人主页，看看她平时都发些什么，能不能找到点蛛丝马迹。

　　“……”

　　小迟没吃饱还挺活跃，前不久刚给陈记臭豆腐发表一篇极其详细的好评，这家店甚至没有固定门面，只是一个移动摊贩。

　　她除了在评价里描述臭豆腐有多么好吃以外，居然还在里面把怎么找到臭豆腐摊写得一清二楚，生怕食客找不到地方似的。

　　【如果实在找不到，可以打电话给陈老板，或者直接加他Vx，让他给发定位。电话号码就在商铺资料里查询。】

　　他们店怎么就没有这种待遇呢？

　　果然是收了钱吧。

　　给小迟没吃饱点个关注，店长退出她的个人页面回到主页，结果发现自己关注的小迟没吃饱在一秒之前刚发出一篇笔记。

　　《臭豆腐加螺蛳粉，臭臭组合！》

　　首图是一碗被各种小菜挤得看不出是螺蛳粉的螺蛳粉，店长刚从陈记臭豆腐的评价页面出来，能看得出碗里的臭豆腐和陈记的很像。

　　第二张图，一双筷子把裹满红油的粉夹起，叫人垂涎欲滴。

　　第三张图，粉条和臭豆腐被放在一个大木勺里，镜头拉得更近，是一张微距照片。

　　第四张图，泡在粉里的臭豆腐被筷子划拉开，能看见里面满满的汤汁和酸萝卜。

　　“……”

　　“神经病。”

　　小迟没吃饱是不是味觉有问题？连这种东西都吃？臭豆腐和螺蛳粉加一起能是什么好组合，难怪给他们店中差评。

　　不会吃东西就不要出门随便给人评价行吗？

　　真耽误事啊。

　　店长无语地吃了一口饭，嚼吧嚼吧，不知怎的，忽然觉得嘴里的员工餐不香了。

　　想吃螺蛳粉，还想吃臭豆腐，或许能把臭豆腐泡螺蛳粉里一起吃。

　　没吃过螺狮粉味臭豆腐的店长，继续把笔记往下翻。

　　笔记的文字内容倒是不长，也就写了小迟没吃饱前一天臭豆腐买太多，导致吃不完，第二天煮螺蛳粉的时候加在里面，居然很好吃的事。

　　结尾还问：大家有吃过什么特别臭，或是奇怪组合的美食吗？

　　这就是很典型的评论引导式发问。

　　店长点开评论回复很想说些什么，忽然醒悟。

　　你这不是在线吗？怎么不回我消息呢！

　　他赶紧退出笔记，想着对方应该还在线，马上又在消息框输入几句话。反正好话说过，阴阳怪气也有，花钱撤评的暗示也给了，愣是还没回。

　　不过也没拉黑他。

　　直到他说：“陈记臭豆腐是给了您多少费用呢，您看我们这边也能联系试试？”

　　对面才回他：“你是真没觉得你们店里的东西不好吃吗？”

　　沉默。

　　其实店里的东西好不好吃，店长心中有数。

　　那碗馄饨到底怎么回事，他也很清楚。

　　老海馄饨铺是连锁店，不是以直营模式连锁，而是加盟店。任何人只要手里有钱，加盟了老海馄饨铺，都能在任意地方经营分店。

　　而他的老板正好就是那个有点闲钱的人。

　　老板有点闲钱，又想用这点闲钱，再多赚些钱，于是有了这家老海馄饨铺的分店。

　　他是开业时招进来的店长。

　　原本投资做生意赚钱，也是好事，可惜老板本人似乎对餐饮并不怎么了解，店里的事几乎都交给店长。

　　偶尔也会指手画脚。

　　老板其实有点钱的，但他很抠，开这家店的时候把所有能节省钱的方法都用上了。比如说让顾客自己扫码点单，比如说买食材的时候少花一些钱，比如说招人的时候少招几个。

　　人手不够嘛，自然就会出现问题。

　　作为一家把馄饨当成招牌的店铺，原本这家店主打的就是各种不同口味的新鲜馄饨。馄饨要做到新鲜好吃，最好就是现包。

　　但人手不够啊，哪有那功夫现包，于是老板在这个时候就出来指挥。

　　“店里没人的时候多包点，冻起来，放一两个礼拜的也能吃。”

　　原本店里的馅也是每天买新鲜肉，自己用机器搅烂了，再现调的，后来老板又不知道从哪搞的供货商，直接给他们供肉沫。

　　不知道那个肉沫是什么部位的肉，反正有肥有瘦的，做馄饨也还行。

　　至于小迟没吃饱评论里说的，馄饨皮的问题，他也很清楚。

　　不管是馄饨也好，饺子也好，新鲜皮和冻过的皮吃起来完全是两回事，新鲜皮不容易烂，吃起来有一定的嚼劲，而冻过的，最糟糕的是解冻过的皮，煮起来糊得特别快。

　　再加上他们店面人手不足，很容易出现做好的餐忘记端给客人的情况，所以有客人体验不好也正常。

　　说起来这个问题还得怪他们老板。

　　原本他们店这点人手其实如果只做馄饨和饺子，也是刚刚够用的。

　　但他们老板非说这边靠近城中村，吃快餐的人多，在餐牌上多加了很多品种的餐食，导致很容易忙不过来。

　　店长点开对话框，想对小迟没吃饱说些什么，才发现，他号黑了。

　　小迟没吃饱投诉他，理由是：疑似被商家骚扰。