18、树皮很甜，干饭狍子 ...
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根茎只用简单将上面的泥土和残渣去除干净就可以了，不需要削皮，因为大多数营养物质都在根茎的表皮里。
除了根茎，很多树的皮和嫩芽也都是可以吃的，比如白杨、桦树、柳树、榆树、铁山、松树、枫树等，像傻狍子平时就会吃掉很多树的嫩绿的叶片。
不过山杨、白桦、水曲柳、春榆等都是海拔1100米以下的红松阔叶混交林里才有的，针叶林里能吃的也就松树和云杉了。
外层树皮是不能吃的，因为里面含有高浓度的单宁酸，这玩意儿是专门用来做皮革的，吃了会致癌。在靠近树根的部位，将外层树皮剥开，里面就是树液丰富的内层树皮了。夏天的树皮比冬天的树液多，还要更好吃一点。
其实怎么是吃树皮，我们每个人在高中生物里都学到过。
高考生都知道，筛管是运输光合产物和有机物的通道，而筛管是韧皮部的主要组成部分，韧皮部和木栓层又是树皮的组成，上面说的外层树皮其实就是木栓层，内层树皮就是韧皮部，树皮再往里面就是形成层了。
那我们要吃的话，只能吃树皮的韧皮部和里面的形成层，肯定是不能吃最外面那层糙糙的皮。
虽然总是听别人说，学好数理化，走遍天下都不怕，但直到此时此刻真的把戚先生一个人丢到荒郊野岭，戚先生才真切地体会到了知识的重要性。
就看他苟活的这一个星期里，竟然用到了这么多初高中的物理化学知识，这该是他一辈子的求生能力巅峰了吧！
当然也是戚先生头脑灵活，懂得变知识为实际运用，否则只是死记硬背也救不了命。
……
树皮是可以生吃的，当然为了容易消化，煮熟了吃也可以。
有的地方比较穷，还会把榆树的皮磨成粉，掺在面粉里做成榆皮面。
桦树皮因为吃起来最甜，甚至还被做成调味粉……
只能说不愧是种花家，只要是活的就没有不能吃的！
别说，有的树皮还挺好吃的，比如松树、桦树、榆树和柳树，这四种树的淀粉含量最高，吃起来就甜脆脆，尤其是熟的，又香又甜，咬一口，里面还会渗出浓稠爽口的树脂和树胶，跟块爆浆软糖似的。
要是只想吃甜甜的树脂树胶，不想啃树皮，你也可以在树上划拉道口子，或者戳个窟窿，然后把碗放在树的切口下面，或者往窟窿里插根吸管，接着你就可以不停拍打这棵树了，拍它个三天五天，里面就会流出很多很多的树脂和树胶，当然你本身食用姿势比较豪放，也可以像一只大棕熊一样直接抱着大树把嘴巴戳在树皮的切口上吸溜嗦。
不过女孩子还是不要吃太多，因为含糖量很高，会长胖……（应该也不会有人每天抱着树皮啃吧！）
除了根茎和树皮，戚先生还幸运地在岩石上搜刮到了一些石耳。
石耳顾名思义，其实就是长在石头上的木耳，木耳清热解毒、养阴润肺等等功效就不用多说了，夏天一碗冰凉凉的红枣枸杞银耳汤直接爽歪歪。
这个石耳长在岩石上，又灰又棕，土里土气，猛一看还以为石头被烫出一大片水泡，密集恐惧症看了当场尖叫，颜值方面的话……其丑陋程度可以和岳桦树一决雌雄了。（岳桦树：不拉踩我你会死吗？）
这东西吃起来有点麻烦，得先浸泡几个小时之后再煮熟，戚先生干脆找了一块空心的木头，竖着劈开后做成了一个简易的大锅，把采到的石耳用冷泉水泡在木头里，晚上再炖汤喝。
还有地衣苔藓什么的，这些都是可以吃的，吃起来也容易，直接煮熟或者烤软就行。
针叶林带木头多，戚先生再也不用面临没有碗的困境，一条空心木头横着劈开，喂一栅栏的猪都没有问题（什么破比喻），只是喂一只戚先生和一只傻狍子，那肯定更莫得问题！
搁在火堆上煮冷泉的就是两块切口均匀的空心木，一块是戚先生的，一块是傻狍子的，水煮开后，就分别往里面扔洗干净的根茎、树皮和苔藓。
根茎被沸水渐渐煮成深色，冒出的白烟带着植物特有的清香，戚先生隐约闻到了一股土豆一样的香气，也不知道是不是太想吃土豆的缘故。
树皮早先被冰雪冻得硬邦邦，一碰到滚烫的泉水就哔啵炸开，里面晶莹剔透的树脂经过解冻缓缓流淌出来，带着蜂蜜一样的质感和甜香。
柔软的地衣和娇嫩的苔藓先放在火上烤软，然后再放进锅里煮，一放进水里就立刻化开、被煮散，把整锅汤水铺成一片生机勃勃的绿油油。
等跟根茎煮得差不多了，戚先生就把根茎捞了出来，继续放在火上烤，一边烤一边淋上傻狍子摘回来的浆果，剩下的果子丢进锅里继续煮，浆果的醇香和煮熟植物的清甜弥散在空气里，耳边是冷泉被煮开的咕咕声音，隔壁傻狍子都馋哭了。
傻狍子是真的馋哭了，急得一会儿原地追着自己尾巴打转儿，一边儿扯着嗓子嗷嗷叫，一会儿用自己的毛毛使劲儿地蹭戚先生，苦肉计、色.诱术、撒娇大法齐上阵。
好香好香好香好香……好想吃想吃想吃好吃……
“咿呀~！”
“咿呀~！”
“咿呀~~~呀~~~呀啊~~~~~！！！”
“马上就好，马上就好，宝贝不急不急啊。”
戚先生又心疼又好笑，只能往火堆里多加柴火，让火烧得更旺一点，煮得更快一点。
等两锅大餐终于煮完，傻狍子的口水已经把雪地烙出了一圈的小坑儿。
戚先生都没敢直接端给傻狍子吃，他能肯定以傻狍子的智商绝对不知道等锅凉、或者吹吹这么高级的操作，只能端着锅又跑到泉眼处，给他俩的锅里又加了点冷泉，试了试温度，确定不烫，一口干掉也保证没事儿，这才敢把锅放在地上，给傻狍子吃。
果然不出戚先生所料，还没等他的手收回来，傻狍子就跟只疯狗似的猛地扑上来，呼哧呼哧疯狂干饭，吃得整块木头到处乱跑，屁股后面的尾巴摇得快要飞起，简直就跟饿了三天三夜没吃饭的难民似的，不知道的还以为戚先生是不是故意不给饭吃虐待人家了。
戚先生：“……”
虽然但是，真正饿了三天三夜没吃饭的是我才对吧！
等戚先生吃完自己的，傻狍子已经把整块木头舔得干干净净，正抱着木头躺在雪里不甘心地啃。
“有这么馋吗？太夸张了吧！”
戚先生简直哭笑不得，把他俩的锅拿去泉眼添了水，重新煮了两锅。
这期间戚先生看傻狍子等得着急，就给它递了一块烤熟的根茎：“你要试试这个吗？不过不是煮的，是烤的，不知道你会不会喜欢。”
傻狍子轻轻闻了闻，两只耳朵像皮卡丘一样xiu~地竖起了起来，然后嗷呜一声一口吃掉。
“咔吱咔吱咔吱咔吱……”
好恰好恰好恰好恰……
戚先生等傻狍子咽下去，又递给它一块烤熟的树皮：“这个呢？这个味道怎么样？”
这次傻狍子只拿嘴巴碰了碰，下一秒就一口咽了下去。
“咔吱咔吱咔吱咔吱……”
这个也好恰好恰好恰好恰……
戚先生憋着笑，又递给傻狍子一块烤软的苔藓：“还有这个，这个也要试试吗？”
傻狍子已经吃得满嘴流油，连自己是谁都快不知道了，闻都没闻，张嘴就把戚先生手里的东西吞了下去。
“咔吱咔吱咔吱咔吱……”
都好恰好恰好恰好好恰呀……
戚先生望着傻狍子，眼里是自己都没有发现宠溺。
他第一次发现，原来给小动物投喂东西吃，是一件这么解压的事情，而且傻狍子的吃相也太下饭了吧！
如果傻狍子生活在人类世界，说不定还能当一个吃播博主什么的。
本来戚先生用汤水垫了肚子，感觉胃部好受了一点，现在听着傻狍子疯狂吧唧的声音，饥饿感瞬间就涌了上来。
光吃植物肯定是不够的，还是得补充一些蛋白质才行啊！
戚先生当即把奄奄一息的小松鼠从弹簧里取下来，按在石头上，手里菜刀的银光一闪，手起刀落，小松鼠的脑袋咕咚一声滚了下来，紧接着又快速起落五下，把小松鼠的四肢和尾巴分别在距离躯体最近的一个关节处砍掉，然后把菜刀换成小刀，从小松鼠的肛.门至胸部将皮肉剖开，小心地避开内脏，以免刺破后污染躯体的其他部位，从小松鼠的背部开始绕身体一周划一道圈，接着两只手的手指成爪状，一左一右插进两侧的切口里，伴随令傻狍子心惊肉跳的裂帛声，麻利地把小松鼠的皮肉剥下来，最后把里面的内脏掏出来，拿到河边清洗干净后切成块状，一部分放在火堆上做烧烤，另一部分丢进了自己的碗里。
一整套动作行云流水，傻狍子还没反应过来，小松鼠就已经被切成块儿丢锅里煮上了。
傻狍子：“……”
咿、咿呀︴︴︴
傻狍子嘴里的食物啪叽掉在地上，下一秒又立刻捡了起来，一边吧唧吧唧地吃东西，一边又忍不住好奇、又有点怕怕地看着大帅哥将小松鼠五马分尸、大卸八块、碎尸万段。
好吃……不是，好凶！
大帅哥果然是爱我的！
他会把大树、小松鼠、其他的狍子（傻狍子至今还以为戚先生吃的牛排是狍子肉……）全都五马分尸、大卸八块、碎尸万段，都不会把我五马分尸，大卸八块，碎尸万段呢！
作者有话说
第18章 树皮很甜，干饭狍子
，还差