《在骨科医院开饭馆[美食]》季七欢

1、1

　　东城，圣沙村。

　　冰箱昨夜已经清理过，但今天清扫地板时带起不小的灰，有点洁癖的林阅棠抽出一张纸巾将冰箱下边来回擦干净：“招奶奶，今天多得你帮忙才能那么快把屋子收拾好，要让我一个人来搞估计没个两三天弄不完。”

　　招奶奶摆摆手：“哎呀，街坊邻居搭把手的事，说这些客气话。”

　　“那您中午饭在我这吃吧，我刚搬回来很多东西都没买齐了，就简单弄个米粉，也没有别的了，您别嫌弃。”林阅棠说着已往厨房走去。

　　招奶奶刚要推辞，就听厨房传来清脆的剁蒜声，她咽下到嘴边的客套话："行，那我尝尝你的手艺。"

　　林阅棠将大蒜拍开，切成细细的沫后放在冷油里用小火慢慢炸香，等蒜蓉快炸成金黄色，就淋入酱油，加一勺盐，滋啦一声，咸香裹着油花在空气中炸开。

　　招奶奶隔着一段距离都闻见了，她赶紧找了个话题转移开注意力：“小棠，你这屋子真不错，得有七八十平吧，朝向也好，南北通透，这太阳照进来真舒服，你把它空置大半年真可惜，虽然咱们这里离地铁站远，但你这上下三层一起出租的话，一个月至少也能收个一两千块。”

　　“我姐出事后我有想过租出去的，但一直没找到合适的租客，再加上我忙着毕业的事，就耽误了。”

　　“唉，你姐也是个可怜的，好好的人，快过年了突然就没了，跟中邪一样……你们家这些年接连出事，真是太怪了……”招奶奶压低声音，话说到一半，于心不忍地摇摇头，“会不会祖坟那边出什么问题，要不请个懂的人去看看？”

　　“到时候再说吧。”林阅棠将炒出香味的酱汁倒在泡软的细米粉上，将米粉搅拌开，让每一根米粉都均匀染上油亮的酱汁。

　　林阅棠昨晚熟悉周围环境时在菜市场买了梅花肉，用生抽、胡椒粉还有糖、食用油腌制了一晚上，她将肉一片片铺在细米粉上面，再放到锅上蒸。

　　灶台跳跃的火焰映在林阅棠漆黑的瞳孔里，将她的思绪燃烧得有点飘。

　　——林家出事其实不是因为祖坟风水，而是因为小说的设定。

　　这个世界是她看过的一篇甜宠文，男女主是自小认识的青梅竹马，里面的女配叫林卿宝，在小说里，林卿宝的祖父母车祸离世，父亲因公殉职，母亲抑郁症跳河，小姨刚刚毕业就猝死，林卿宝被姑外婆养大。

　　她寄人篱下，没受过细心的照料，她像个不见光的透明人一样生活着，老旧的书包从二年级用到初三；脚上的鞋子永远是班上最土最破的；没有自己单独的房间，唯一的床铺也很小，有一头还是用箱子搭起来的，高中暑假回家要把上面的东西搬到床底收拾好才有地方睡觉。她缺爱她的家人，缺关心，缺照顾，所以在得到男主送的一颗巧克力糖后就喜欢上男主，为了拆散男女主做出许多错事，下场十分悲惨唏嘘。

　　而就在昨天，林阅棠穿了过来，穿到猝死的原主身体里，变成林卿宝的小姨。在消化完所有信息后，林阅棠当机立断辞职回到家乡，不然她真担心剧情之神会坚持不懈给她创造一个工作猝死的结局。

　　周围温度攀升的变化让从小就学厨艺的林阅棠从走神中惊醒，她看了看火候跟蒸汽状态，确定蒸米粉已经熟了，就把火关上，撒上一把翠绿色的葱花，盛出两碗蒸米粉端到客厅。

　　“哇你做的蒸米粉很香啊。”招奶奶眼睛都要挪不开了，蒸米粉她自己也弄过，做出来可没有这味道。

　　等蒸米粉放到自己面前，招奶奶才发现，岂止味道不一样，卖相也是天差地别。

　　刚蒸熟的米粉还冒着白雾，大片细薄猪肉平铺在上面泛起油光，有些肉片还渗出肉汁，米粉根根分明，色泽晶莹诱人。

　　成片的梅头肉瘦中带肥，有嚼劲但不柴，蒸米粉吸收完猪肉的肉汁，清香中含着荤味，葱花更是点睛之笔，不但卖相好看，还提了鲜味，让酱香浓浓的蒸米粉吃着不腻。

　　“好吃，比我做得香多了，不……比外面那些饭店里做的都要香，你这米粉够味，又不会太咸，我就把控不好这个量。”招奶奶说话的时候都不舍得停下筷子。

　　林阅棠说：“您下次可以提前把泡好的米线用炒香的蒜蓉酱油腌一下，再加点食用油，蒸出来的味道均匀，还不用担心黏成一团。”

　　“对对对，我之前蒸的米粉还会结成的一块块不散开，里面都是没味道的，下次就按照你说的试试看。”招奶奶一口气吃完剩下的蒸米粉，心满意足。

　　“您把碗放那，我来洗就行。”林阅棠好也吃完了，抢在招奶奶面前，快手快脚将两副碗筷洗干净。

　　这时，阳台方向传来一阵激烈吵闹声。

　　房子一楼是店铺，原主姐姐在去年租给一对夫妻做餐饮，这会儿男老板正在跟一位骑着电动车经过的年轻人吵架。

　　年轻人身上都是湿漉漉的：“你们怎么能就这样把脏水泼出来呢？”

　　男老板不甘示弱：“这是我们店门口，谁让你骑车经过的？”

　　年轻人：“唉，你这人怎么这样？这条路两米宽呢，都是你家的？”

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　　招奶奶纠结了一下，还是讲了：“你楼下租客的人品不太行，他不是头一回乱倒水了，把路都弄臭了，跟他讲过好几次都不听，街坊都有意见了。”

　　林阅棠想起自己昨天回来看了一眼店里环境确实脏兮兮的，楼上的房子没能出租成功，也是因为楼下这家餐饮店味道太大：“我到时候说说他。”

　　招奶奶又问：“你租给他们多少钱？”

　　林阅棠：“一千八，刚开始我姐说两千块，他说村里其他店面只要一千五，最后就降了两百块。”

　　招奶奶唉哟一声：“傻姑娘，你们这里店面大，而且在村尾靠外面路边的位置，出去就是医院，你知道医院前面那些卖医疗器材跟做餐食的租多少钱吗？最少都是三千的，医院直对面那家六千块一个月，听说今年还要升。”

　　第三骨科医院是全市最好的骨科医院，人流量很多。

　　林阅棠笑了笑：“我们这离得远。”

　　虽然手机地图上显示店铺到医院只有不到两百米的距离，但她们在医院后面，没对着大门，还隔着一个红绿灯，而且幼儿园、高中、还有公交站跟一座商场都在医院另一头，这边确实清冷许多。

　　招奶奶跟林阅棠的外婆本来就是好友，现在吃了林阅棠做的蒸米粉，更是真心真意为她打算：“我记得租期快到了吧，如果他要续约你就涨回两千，他要是不愿意，我认识一个中介，让他免费帮忙挂一下，你这地方定两千元也不愁租，你们年纪轻轻就是没经验。”

　　林阅棠点点头：“谢谢招奶奶，我帮你把纸皮抬回去吧，你一个人拿不了那么多的。”

　　林阅棠早上把纸皮拿下楼，正好遇见招奶奶，招奶奶问她要纸皮，林阅棠说楼上还有很多都可以免费给她，招奶奶就上楼帮林阅棠一起收拾了屋子，还聊了很多以前跟林阅棠外婆的趣事。

　　招奶奶的家离得不远，走过一栋无人居住的小平房就到了，招奶奶翻出钥匙，把一楼杂物间的小门打开。

　　林阅棠放下纸皮，想跟租客说说别乱倒水的事，回去看他们已经关了铁门，只留下一地油汪汪的脏污水。

　　林阅棠蹙眉，走回二楼抬了桶清水下来冲干净，然后打了一辆车。

　　现在是下班高峰期，三十多公里的路开了一个多小时，到达目的地时已经快要晚上七点。

　　林阅棠买了些水果，仔细地回忆后，走进一处老小区的三楼敲门。

　　在门开的刹那，林阅棠听见客厅方向传来的笑声——“来来来，这些零食牛奶都是奶奶留给佑佑的，男孩子就得多吃点。”

　　开门的女人用鲨鱼夹乱乱地扎起了头发，林阅棠把自己的注意力从那声音拉回来，脑海飞速转动，最后试探性地说：“表嫂？”

　　女人唉了一声。

　　客厅声音的主人周桂叶，也就是林阅棠的姑姑，走了出来：“小棠，你怎么来了，快进屋，你们公司放假呀？”

　　林阅棠走进去放下水果：“姑姑，我辞职了，昨天回的东城。”

　　“怎么辞职了？”周桂叶惊讶。

　　“就是不想干了，”林阅棠往右挪了一步，避开在客厅手握盐焗鸡腿尖叫着滑铲过来的男孩，“宝宝呢？在屋里吗？”

　　周桂叶：“还在幼儿园，正要去接她。”

　　林阅棠看一眼手机时间：“幼儿园放学那么晚？”

　　表嫂尴尬一笑，连忙说道：“今天是这学期最后一天，学校都会有表演，佑佑以前上幼儿园也是这样拖很晚。”

　　林阅棠：“那我跟姑姑一起去接她吧。”

　　周桂叶拿着钥匙，边下楼梯边说她：“不想干就辞职，你们现在的年轻人这些想法可不行，一点苦都吃不了。”

　　林阅棠用微笑应对。

　　出小区门，过两条马路，此时天色已经有点黑了，超市用喇叭放出七点打八点八折的宣传语，隔壁就是幼儿园，幼儿园教室的门都已经关上，连老师都走完了，只有保安室的灯亮着，有一道小小的身影安静地坐在台阶上，一动也不动的，像一颗无人注意的小蘑菇。

　　林阅棠的心脏狠狠扎了一下。

　　保安喊了一声卿宝，然后拉开门，稀奇道：“卿宝姑婆今天不抢完打折菜才来接孩子啊？”

　　说完，保安又上下打量林阅棠：“你是卿宝的妈妈？姐姐？还是什么亲戚？你们家里人也真是不负责任，幼儿园四点半就放学，你们天天让小孩自己在这里等两个多小时。”

　　周桂叶：“家里无聊，在幼儿园她还能多玩会儿呢。”

　　保安：“其他小朋友五点多就全走了，谁陪她玩？”

　　周桂叶：“这不是还有滑滑梯吗？小孩最喜欢玩滑滑梯的。”

　　保安脸上露出无语的表情，从家到幼儿园也不算多远，就是不乐意多走一趟，非要等到超市开始打折她才来买菜顺便接孩子，他平时跟周桂叶说得嘴巴都算酸了，人家就是不改，今天要不是看多了个新面孔，他才懒得又讲这些。

　　林阅棠蹲下来跟小姑娘平行：“宝宝，记不记得小姨？”

　　小卿宝长相随了林家人，非常标致可爱，照片放网上下面一堆评论绝对都是说能当童模的。

　　可惜就是瘦了点，气色也不好，原本的长头发被剪成狗啃一样的短发。

　　小姑娘小声地喊了一句小姨，又抬头喊姑婆，声音哑哑的。

　　林阅棠摸她冰冷的手，心疼道：“饿了吧，我们去买东西吃。”

　　隔壁有面包店，林阅棠挑了几款面包，结账的时候周桂叶挤到前面：“我来，你每个月给我的钱正好还剩了点，既然是宝宝要吃的，用这个钱付就行了。”

　　这钱是托周桂叶照顾林卿宝的费用。

　　原主姐姐抑郁症躯体化，生活都不能自理，不小心让自己和小卿宝燃气中毒，内疚到崩溃，意识到自己一个病人根本不能照顾好孩子，原主又在上大学，所以就想找全托幼儿园帮忙照顾小卿宝，当时找到一家一个月两千块的，因为刚好就在周桂叶家这边，就想让她帮忙看看靠不靠谱。

　　周桂叶一听，就说不如把两千块给她，她来照顾小卿宝好了。

　　原主姐姐也觉得亲戚确实要比幼儿园靠谱，又每个月多加八百块，托周桂叶照顾小卿宝。