《冲喜》苦荼

48、第 48 章

　　医馆来来往往的人多，沈玉和茹娘不便久留，没多会儿就走了。

　　待没有病人，沈清棠叫小六和清柏一同装了十来个神明散，拿出一个给长生带回家，剩下的都挂在门口卖。

　　想到小六被毒蛇咬过，又做了十来个雄黄香的香包，给了小六、沈清柏各一个，其余的同神明散挂在一处。

　　飞蓬不喜雄黄的味道，一直远远地打转。瞧见小六和沈清柏都得了东西，“喵喵”地过来轻轻咬了沈清棠一口。

　　沈清棠先前挑出的两个中意的香囊，一个给长生装了神明散，另一个就是给飞蓬的，他拿红编绳串了系在飞蓬的脖颈上。

　　小黑猫带着红色祥云如意纹的空香囊，神神气气地仰着头，先藐视了小六和沈清柏一眼。

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　　三伏过完，暑热未消，秋老虎又发威了，莫说人难受，就连飞蓬都不活泼了，大中午总是趴在地上伸着舌头哈气。

　　“飞狗狗。”

　　饶是沈清柏这样叫它，它也懒懒的不理会。

　　天气闷的难受，人都不怎么出来了，大路上过往的香客车辆都少了很多。

　　春风阁生意也受了影响，连着吉日都比平时早半个时辰给沈清棠送来了饭菜。不过得了空，宋夫人有更多的时间调教小徒弟，不定什么时候就送到慈和堂些吃食。
　　沈清柏和小六是长个子的时候，半大小子，吃穷老子，胃像无底洞似的，那些吃食大都进了他俩的肚子里。

　　这日才收拾好碗筷送回春风阁，马文泽同李世安也不嫌太阳毒，驾着车过来了。

　　沈清棠冲了两杯香雪润津茶，“怎么这个时候过来了？”

　　“嘿嘿，来道个喜，”李世安满脸春风得意，递过来一个装着喜糖、喜酒、喜点心的食盒。

　　吃了几幅药，他的口臭消的七七八八了，上月初顺顺利利相了个中意的姑娘，昨儿个下了定礼，过年就要完婚了。

　　沈清棠拿出喜糖分着吃，惊道，“怎么这么快？”

　　李世安得意地摇着扇子，“我都多大了？若不是太仓促，恐怠慢了女方，我巴不得中秋完婚呢！”

　　马文泽拿扇子敲了敲李世安的后脑勺，“你这般心急，莫让女方拿捏了，以后天天治你。”

　　“你当我是你？”李世安白了他一眼，“我又不爱拈花惹草，日后我和我娘子必定是举案齐眉、相敬如宾的，待明年生个大胖娃娃，其乐融融岂不是更好？”

　　众人都被他这副样子逗笑，纷纷又道了几声恭喜。

　　“同喜同喜。”李世安话锋一转，“我来还有一事相求，沈大夫，我成亲的时候想用你家的流霞酒……”

　　沈清棠满脸不解，“那你莫不是走错了门，你用酒去酒坊定就是，难不成酒坊不做你的生意？”

　　李世安叹一口气，“沈神医，你是真不关心你家的生意啊！你不知道流霞酒现在都卖疯了，供不应求，前面好多人排队等呢！我去了几趟好不容易排了个号，结果要等到明年了！”

　　沈清棠瞬间明白过来，“你找我是想让我给你行个方便！”

　　李世安嘻嘻一笑，“沈大夫，你就当可怜可怜我。你瞧我二十多了好不容易才说了门亲，不能因为酒水让亲事告吹对不对？”

　　沈清棠似笑非笑，“你的意思是你成亲非得用流霞酒不可？”

　　“这不是我娘子指定要这个酒么，别人弄不来的酒我弄来了，多给她长脸面！”李世安信口胡诌，对着沈清棠又是一阵央求。

　　马文泽都没脸看了，“嘿，李公子，我就够不要脸了，你怎么比我脸皮还厚？”

　　李世安不以为意，“哎，你若像我一样二十多还没成亲，就会明白脸面根本算不得什么。”

　　“你少拿年纪说事，”沈清棠心思清楚，酒坊那边不给他插队，他自然也不能应承，只道，“我回去问问再说。”

　　李世安到底不能太勉强人，沈清柏这样说了他也不好再缠磨，转了个话题说笑一阵就告辞离开了。

　　许久没到酒坊去，沈清棠早早收了来工，回家之前先拐了一趟东风酒坊。

　　酒坊位置偏僻，隐在丛木之间。原来小路崎岖，不知何时修出了一条宽阔的大路，路边还有标牌指引，往来放便许多。

　　酒坊从外边看着冷清，进去了才知不是如此。沈清棠到时，眼前就是一副忙碌景象。一边有人拿条子领了酒装车出去，一边还有人排队交定钱预定酒水。

　　院子开阔，进车出车各有不同的道路，互不干扰，十分井井有条。

　　院内看守瞧见沈清棠过来，早有一个人跑进去通报，又另有一个人领他进去。还未进入作坊里面，宋雁行已得了信儿，出来接他了，带着他往里面瞧。

　　沈清棠泡药酒，不过是有现成的酒投入各种药材泡了就是。这一瞧，才知道酿酒的麻烦，卧浆、淘米、剪浆、汤米、蒸醋麋、用曲、合酵、酴米、蒸甜麋、投醹，再到酒器选择、榨酒、收酒、煮酒、火迫酒…..

　　初酿的酒浊，时间长了容易发酸，就要用煎煮、持续熏烤的方法来提高浓度和纯度，也就是煮酒和火迫酒，这样酒味醇厚，可以长久保存，甚至几十年品质不变。

　　作坊里面很干净，工序多但不乱。刘三爷要把关每坛酒的品质，每道工序每个细节要求之严，工人只要见了他心里都是“咚咚”打鼓，刘三爷骂人又软又狠，被他发现错处骂上一回，要疼上好几天。他公事上一丝不苟，就连刘诚在他面前大气都不敢出的。

　　刘三爷的地盘，上工的时候不喜旁人进来。他看见沈清棠，虽没说什么，但时不时眼神瞟过来瞪几眼。

　　沈清棠心里发虚，拉着宋雁行去账房说起李世安的事，宋雁行如今主要负责管钱，单设了一间屋子给他用。

　　“他也来找过几回，只是不能坏规矩的，”宋雁行摇头道，“况且他要的量大，我便是想遮掩也没办法遮掩。”

　　“是这个理，我并没有应他，明日我去回绝了他就是。”

　　“倒也不用先回绝，有十八坛松醪酒，后日开封，若味道可以，便可都给他。”

　　“松醪酒，”沈清棠惊道，“泉水挖到了？”

　　“没有。”

　　“那这是怎么酿的？”沈清棠在宋雁行面前比较放松，半抱怨道，“我便说泉水挖到了我应该知道，今儿李世安还说我不关心酒坊生意！”

　　宋雁行不住笑，细细解释道，“泉水没有挖到，因此在其他方面下了功夫，想酿出来瞧瞧味道。”

　　“原来家中有精酿酒的法子，借鉴自武陵桃源酒法。关键在于取料精，淘米净，米要淘洗三四十遍，然后反复蒸到极其软烂 ，摊开放冷后投入曲汁中，搅似烂粥，等待发酵。最后看发酵情况一投再投，以至于□□投，多投为妙。这十来坛松醪酒便是用这精酿法来酿的，看能不能弥补水的不足，把酒的味道往上提升一些。”

　　“原来是这样，”沈清棠似懂非懂，“那后日我要过来先尝尝。”

　　沈清棠不好酒，但爱尝个鲜，凡是没吃过没见过的东西都要试试味道才好。

　　松醪酒尚不知口感如何，因此开封那日只有自家人在。

　　开坛的时候，一阵酒香扑鼻，酒色透亮，便是不懂行的人也能看出来是好酒。

　　刘三爷脸上有些失望，不住摇头。其实酒的味道已经很好了，只是与从前的松醪酒比起来还逊色许多。刘三爷精益求精，自不会把这样的东西冠上松醪酒的名头拿出去卖。

　　既如此，给李世安用大家都没有意见，沈清棠便先拿走一小壶。