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15、第15章 ...
林春桃带着妹妹沿着山边一路走了出去,裴英早早就在路口等着了,手里还拎着两只被藤蔓网着的野鸡。
“你是编了藤蔓网的吗?”林春桃走近了才问道。
“嗯,先编好藤蔓做陷阱,趁着它来偷吃麦子,快速网住。”
裴英复述一遍,林春桃只能想想,她之前跟姥姥一起生活的时候,村子里人去抓过野鸡,不过那都是弄夹子了,不比裴英,他这个更需要技术。
“姐夫,这两只野鸡你还要拿去城里卖吗?”
裴英是不想拿去卖的,想要钱可以去外面做活,弄到的山货他只想做了吃了。
但现在他和林春桃是夫妻了,这两日瞧下来,他感觉林春桃是比较喜欢弄钱,捡的那些菌子她都全背去卖了。
以前杀猪匠师傅总跟他说,他是个孤儿,以后娶个媳妇就有家了。
既然有家了,那便不能一意孤行了。
见裴英再次看向自己,林春桃无奈一笑,看向林朵儿:“姐夫抓的他做主,你还得问问姐夫会不会杀鸡。”
林朵儿还没问,裴英就看着她说:“会杀,我也会做的。”
“一会儿到家就杀了拾掇出来。”
林春桃接过话头:“把竹篮里的菌子洗一洗,到时候舀一碗鸡汤煮出来,味道肯定极其鲜美。”
被她这么一说,林春荷她们直吞口水。
裴英没吃过菌子,但毕竟是山货,山珍味鲜是必然,他也忽然期待了起来。
因为要杀鸡,林春桃她们回来时走得很快,刚进院子林朵儿就去抱了柴火过来,准备烧开水烫鸡毛。
但她们没有水桶,唯一能端水的就是铁锅和俩瓦盆,这烧水端水的,根本不够用。
林春桃想着得赶紧弄来两只水桶来挑水用,不然这端水用也太费时费力了。
虽然她们没什么活计,都是闲着,但也不是吃饱了撑一趟又一趟地端水用。
裴英也觉得端水过来太麻烦了,还墨迹,不如晚点等着人都睡了,直接杀了端着锅去那井后面生个火,迅速弄完拿回来。
他心想着也就和林春桃说了。
林春桃听完赞同这个提议。
林朵儿有些失望,林春桃笑道:“今晚我们还有油渣,有猪油拌饭,生火烧水泡米。”
听到猪油渣,猪油拌饭,又瞬间提起了精神开始干活。
泡上米,林春桃才找裴英拿了刀,简单地把那一小块猪油给切成丁,放上铁锅开始熬油。
一斤肥肉很少,为了熬出更多的油,保证油渣金黄不糊好吃,林春桃还是用了水熬法。
小火慢熬,等着浓白的汤汁渐渐清澈,猪油也就熬出来了,慢慢漂浮起来的油渣还是白的。
林春桃轻轻搅动,盯着火候,要在油渣金黄前迅速把锅端下来,不然下一秒油渣就会开始糊。
若是有漏勺,那是油渣变黄时候马上捞起来,但现在没漏勺,她只能盯着肉眼判断,然后端下来再慢慢夹油渣,也不会糊。
油渣夹入碗中,林春桃洒了一点盐进去搅拌搅拌,整个屋内弥漫着浓郁的香气,姐妹几个盯着那碗油渣馋得流口水。
“端旁边去凉一下就可以吃了。”她说着把碗递给了林春杏,春杏接过碗,旁边的朵儿眼珠子跟着碗而动,春荷也吞了吞口水看向林春桃,“姐,我们可以吃几块。”
一斤肥肉的油渣,根本没多少。
“一人吃两块吧,一会儿还吃猪油拌饭。”
得了话,俩人跟着林春杏离去,林春桃将铁锅放置稳,刚熬出来的油还很烫,得凉一下再倒入瓦罐中储存起来。
她起身去看泡着的米,已经差不多了,准备抱着甑子和瓦盆去水井旁洗。
林春杏忙喊道:“姐,吃一块再去。”
说着就夹了油渣递过来,林春桃张口吃了两块,看裴英在绑那两只野鸡,林春桃说道:“一会儿端去给你姐夫也夹两块。”
林春杏回头看了一眼裴英点了点头。
林春桃嚼着油渣,迅速出了院子。
傍晚时分,家家户户来挑水,井口处村民们在排队打水,张氏的小儿子林家宝也在其中。
瞧见她端着崭新的甑子和瓦盆来俱是一惊。
“春桃,你这是?”
瞧着问话的人,林春桃回道:“婶子,家中没有挑水桶,我来洗甑子。”
话落妇人点了点头,排队中的林家宝探出头看了看她话中的甑子和瓦盆,随即一笑:“林春桃,你这到处说是爷奶把你赶出家门,什么都没给你,这甑子和瓦盆哪儿来的?”
林春桃皱着眉头,抬眸定定地看着他,半晌才说道:“林家宝,你的大脑里面不会装的是大肠吧,你想说这是你爷奶给的?我们被赶出来村里人都看见了,我们当时从你家抱着甑子瓦盆出来了?”
林家宝被骂之后脸色难看,气急败坏地指着说道:“你们没抱着甑子出来,但你们肯定偷钱了,不然哪里来钱买新甑子和瓦盆?”
听着这话,林春桃感觉跟这种人说话简直是浪费口水。
她看着排队打水的这些村里人,想了想直接笑道:“林家宝,你不会是因为我看到你偷村里人的鸡蛋,所以想冤枉我是小偷吧?”
“各位婶娘嫂子们,你们一定要盯好了自家的鸡窝,林家宝会带着几个弟弟摸大家的鸡窝,摸到蛋之后他们有时候生吃,有时候拿到山里去烧了吃!”
此话一出,这些妇人们都纷纷看向林家宝,七嘴八舌地说了起来。
“我就说,我家六只鸡本来能有五六只鸡蛋的,结果最近下地回来只有两三个。”
“我家也是,有时候还只有一个。
“哎哟平日里真是看不出来,家宝你可是个大小伙子了,怎么还行小偷小摸之事?”
“我说呢我那些鸡蛋都去哪里了!竟是进了你的肚子!贼崽子!”
林家宝被妇人们围着指责,满脸通红解释他没有,但没一个人相信他,气得他水都没打挑着桶就跑了!
瞧着林家宝跑了,妇人们看向林春桃。
“桃丫头,你瞧见他偷鸡蛋你咋不早说一声勒,白给他吃了。”
林春桃吸了吸鼻子挤出几滴眼泪,“婶子们见谅,我这个没娘的孩子在人家手下讨生活,我怎敢说?而且捉贼捉赃,我即便说了他不承认,那我肯定少不了一顿打,说不定我早就被赶出来了。”
大家瞧着林春桃那可怜样,忙帮腔说:“这也怪不了春桃,你看他们姊妹四个在家过成那样,要讨也得去找林长海和张氏!”
“就是就是,春桃,过来打水给你洗。”
林春桃端着瓦盆过去,那人拎了一桶水倒入她的瓦盆中,她端着去旁边开始洗甑子洗瓦盆。
等她洗完,挑水的人已经散去,她打了一桶水上来倒入瓦盆中端着回去。
回家之后林春桃迅速把饭蒸上,带着妹妹们蹲在院子里开始洗菌子。
至于水井旁的那点小插曲,不值一提。
洗菌子是个技术活,得洗干净,还不能手重捏碎菌盖。
爱捡菌子的林春桃每年都得洗很多菌子,倒也是熟能生巧。
三个妹妹蹲在旁边,林春桃手把手教着她们洗,很快也就上手了。
看着她们能洗干净,林春桃起身去看甑子里的饭。
甑子蒸饭一道是蒸不熟的,得蒸好一道之后,倒出来将米粒打散,洒上温水,再倒回去蒸,这样蒸出来的米饭又软又香。
把米饭弄了二道蒸上,很快,米饭的香味飘满了整个院子。
太阳已经落下,天边只剩下斑斓的彩霞,林春桃把铁锅中凉了的猪油装入瓦罐里,舀了蒸熟的米饭进去直接在铁锅里开始拌饭,油渍很快裹在了热腾腾的米粒上,饱满油润,瞧着极其有食欲。
她撒了点盐,搅拌均匀之后使唤蹲在旁边的几个去把碗拿了过来,一人盛了一碗,多的倒在大碗里装着。
迅速放了一点油,开始炒菌子。
菌子新鲜,入锅中一会儿就炒出了鲜香的菌汁,林朵儿站在旁边疯狂咽口水。
林春桃瞧着炒熟后迅速放了点盐盛了出来。
“拿筷子开饭。”
不过是声音落下的瞬间,妹妹们已经装了满满的米饭端过来了。
这屋子内没有桌椅,大家坐的小石头是自己抱来的,裴英弄了一块相对平整的石头,可以放三四个碗上去,正好可以当桌子放菜。
几人围着石板上的这碗菌子,麻利开吃。
林春桃是不馋这些的,但奈何身体实在是缺油水,喂入嘴中的猪油拌饭香得她都有些意外。
这菌子亦是,油放的不多,但味很鲜,青头菌的质地脆嫩,口感顺滑,嚼起来还有一丝弹性,裹着浓浓的汤汁,拌着饭吃一口极其满足。
“呜呜呜~姊姊,好好吃……”
林春桃知道好吃,但是看到林朵儿鼓鼓的腮帮子,发出这样的声音还是哭笑不得。
“吃饭不许说话。”
作者有话说
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第15章 第15章
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