网友：夏玖5% 打分：2 [2017-02-09 12:01:08]

恭喜入V，古代平民一般吃猪肉，苏轼为了改善平民伙食就改善猪肉味道，创造很多菜式。鸡肉在古代是十分低微的，甚至不属于肉类。

   

[1楼] 作者回复 [2017-02-09 12:12:48]

哈哈哈，对的，查资料看见宋代一斤盐可以买十只鸡左右，也是吓了一跳。

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[2楼] 网友：地狱之火_666 [2018-01-18 11:24:37]

鸡肉不算肉，猪肉平民才吃，羊肉牛肉才是贵族吃的肉，所以有“烹羊宰牛且为乐”

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