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网友:沉默的月 打分:2 [2021-09-29 18:43:40]
逻辑好像不太行,做面包,酵母是怎么来的,而且现代烤面包都要烤箱上调好温度,高了低了都不行,文中说的好像揉成个面团烤一烤就是面包了似的,金手指开的不太合实际,古代那么简陋想做成面包不能说太难了,只能说不太可能,另外如果酵母是从现代带过来的,希望还是文里提一下,做过私房烘焙的人对这种硬伤有点吃不消。
[1楼] 网友:沉默的月 [2021-09-29 18:48:53]
而且严重怀疑作者到底自己有没有亲手做过面包,欧包为什么卖的那么贵,就是因为面包看似简单,实际上难易程度在西点里可以说是比较高难度的了,光想揉好一团面就能累得手酸,想在没有揉面机的情况下靠卖面包为生,女主要做好吃苦的准备了。
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网友:沉默的月 打分:2 [2021-09-29 18:43:40]
逻辑好像不太行,做面包,酵母是怎么来的,而且现代烤面包都要烤箱上调好温度,高了低了都不行,文中说的好像揉成个面团烤一烤就是面包了似的,金手指开的不太合实际,古代那么简陋想做成面包不能说太难了,只能说不太可能,另外如果酵母是从现代带过来的,希望还是文里提一下,做过私房烘焙的人对这种硬伤有点吃不消。
[1楼] 网友:沉默的月 [2021-09-29 18:48:53]
而且严重怀疑作者到底自己有没有亲手做过面包,欧包为什么卖的那么贵,就是因为面包看似简单,实际上难易程度在西点里可以说是比较高难度的了,光想揉好一团面就能累得手酸,想在没有揉面机的情况下靠卖面包为生,女主要做好吃苦的准备了。
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