御节料理:御节料理和屠苏酒是正月不可缺少的膳食,中等以上家庭的御节料理,按照各家饮食和习惯内容有所不同,但数子(干青鱼子,象征子孙不断、家族繁荣)、耕田(沙丁鱼干,象征风调雨顺、年年有余)和坐禅豆(煮甜黑豆,象征事事顺利、身体健康)三样是必不可少的。斑讨厌的食物是沙丁鱼。
屠苏酒:一般是由平日常来看病的医生送至家中。《绘本江户风俗往来》中记载:无论如何贫苦之家庭,正月初一至初三,每日即便不食屠苏,亦食杂煮(烩年糕)。
茅轮:用茅草绑成束后在做成的大环,从中间钻过可以辟邪除灾,钻的时候拔下茅草还可以去霉运。