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22、日生 ...

  •   在饮食文化复苏初见成果的时代,餐厅的选址是有讲究的。绿野花园餐厅选在闹市当中,身处黎光市最繁华的商业中心,下有大众食客前来品尝,上为写字楼的白领提供餐饭,价格适中,客源充足,是标准的大众餐厅。但也有厨师仍然坚持着“酒香不怕巷子深”的原则,将餐厅开在偏僻雅致之处,供有缘人静静享用。

      黎光市处于丘陵地带,市中有山名为黎山,在这个时代依旧保持着原始风貌,丛林茂密,泉水蜿蜒。飞梭必须止步山外,改换汽车进入,人们往往会摇下车窗,呼吸新鲜空气,在缓慢行驶当中欣赏山林美景。

      在半山腰处,一间简洁大方、设计精巧的木质结构现代建筑依山形而建,门头上以狂草书两个大字,上为烈焰普照之日,下为草木兴隆之生,上下合并却成一个“星”字。

      陈地球从自动驾驶的汽车上走下来,他手持一根手杖,身穿西装,戴一顶帽子,还戴着金丝眼镜,打扮得如同一个旧时代的绅士。他一下车,周辰就迎了过来,恭敬又亲热地说:“陈先生,欢迎光临日生!”

      陈地球看了他一眼,突然伸出手把他拉到身边。周辰吓了一跳,询问他有什么事情,陈地球不理他,自顾自朝着远方望去,周辰狐疑地看了他几眼,好奇地向着同一个方向望去。

      陈地球猝不及防地拿出手机,手臂作自拍杆,啪啪啪连拍一气。

      周辰完全没有表情控制,在照片里不是漠然就是震惊,要不就是试图殴打陈地球,抢夺手机。没一张好照片。

      等陈地球收回手机,周辰追着他劝他重新拍照,至少拍个好看点的。陈地球脚下生风,走到一半突然停住,转过身跟周辰鼻子对鼻子,皮笑肉不笑地对他说:“等我吃完你们的饭,再来决定要不要重新拍照吧。”

      周辰望着他金丝眼镜后面皮笑肉不笑的脸,终于明白了业界前辈对这个人的评价多么精准:魔鬼!

      魔鬼挑了整个餐厅最好的位置,在巨大的落地窗前欣赏一览无余的山景。周辰给他上了茶,给他读菜单:“我们给您准备了全套的怀石料理。餐前酒是菊酒,八寸精选了这个季节的风物,包含烟熏三文鱼、金枪鱼和牛油果刺身,味增、三文鱼籽、海苔章鱼……”

      怀石料理精美至极,近乎艺术。每一道菜分量不大,但用料颇丰,菜单可以列出常常一串。周辰如此读来,本来是想让陈地球感受到日生对他的重视,却没料对方忽然打断了他。

      陈地球手杖在地下一敲,抬眼看过去:“怀石料理?谁给我定的?”

      周辰一下子噎住了,他哪里能说自己从朋友那里打听到陈地球不喜点菜,只让人上拿手菜。他定定神说:“您忘了?您在杂志上写过,到每一家,都要吃最好的东西,绝对不想被怠慢……”

      “什么是最好的东西,我点了、吃了就知道了。”陈地球说,“把菜单给我。”

      这件事情周辰完全没有想到,甚至没有提前做过准备。自然,日生开门待客,菜单上的每道菜都做得出,但是否能让陈地球满意就未尝可知了。好在周辰毕竟口头利落,将陈地球安抚下来,转身滚进了后厨。

      日生走的是小而精的路线,后厨规模并不大,只有主厨和两个学徒而已。但这个主厨不是在外待客的周辰,另有其人。

      周辰走进半开放厨房,料理台后有一人与他身形相仿,正专心低头料理章鱼。周辰绕到他身后,在他腰上一搂,手虚虚用力将他转了过来,露出一张与周辰一模一样的脸。

      此人是周辰的双胞胎弟弟,周北。他们兄弟以“北辰”为名,但竟是弟弟名北,哥哥名辰,据说是两人的父亲去登记姓名的时候把两人搞混,之后指纹一按,DNA一输入,就难再改了。日生刚开的时候,在网上登了大量通稿,连许多路人都能对北辰星的故事津津乐道。

      周北脸色不快,问:“什么事情?”

      周辰握着周北的手,玩着他的手指,把陈地球的事情说了一遍,让周北想办法。他们兄弟两人容貌相同,性格长处却截然不同,周辰性格开朗,擅长交际,而周北性格沉郁,心思很缜密。但凡遇到什么事情,都是周北考虑对策,由周辰出面解决。

      周北把手指抽出来洗手,洗完再递给周辰。他沉思了一下说:“我有办法。”

      周辰再次出来,走到陈地球面前,这次的目的是给他推销“活杀鲜鱼”。日生以新鲜鱼肉蔬果立足,小小一间餐厅汇聚山海奇珍,此时此刻于山间也藏一片小海。陈地球既然不满意厨师为他准备的菜单,那也不必囿于日生的大众菜单,干脆去那片小海瞧一瞧,选中他喜欢的食材便是。

      周辰到陈地球面前一番吹嘘,陈地球用疑惑的眼光看着他,最后勉强被周辰偶尔透露出的几句鲜美宜人打动,答应跟他去见识一下。

      周辰带陈地球过去,周北早已恭候多时。然而陈地球已经无暇比对周辰周北的相同,他扶了扶金丝眼镜,已经被眼前的一切震撼。

      谁也不知道,日生的后面竟是高达五米的巨大仓库,按照地形,这个仓库只能是从山中开凿出来的。仓库不大,然而从下到上是数不清的水箱,一打上光,满眼的蓝幽幽,各种各样叫得出名叫不出名的海产河产在其中畅游或漫爬,无数串泡泡在上升。

      若不是知道这是日生的仓库,陈地球简直以为这是一个水族馆了。他目光落在各式各样活生生的食材上,联想它们做熟后的样子,口水都要流出来了。

      周辰奖励似的搂了一下周北,两人相视一笑,周辰高声道:“陈先生,你都看见了,这里有上百种海产,请你随意挑选吧!”

      陈地球早已挑花了眼。他看这个也新鲜,看那个也活泼,一定都好吃。他眼睛转动,在视线平齐的地方发现了一缸河豚,这群河豚一身黑白,身侧长着斑点,雪白的肚皮,摇着尾巴游来游去。陈地球忍不住碰了一下水缸,水波一震,一只河豚突然变成了气球,紧接着一缸河豚都变成了气球,气鼓鼓地晃来晃去,盯着陈地球。

      陈地球觉得这简直是在诱惑他。他咽了一口口水,说:“就要这个。”

      周辰手指搭在周北颈间,方出一口长气。日生仓库中百余种水产,有的是养殖以备不时之需,有的纯属凑数,根本无法烹饪,若陈地球随意挑选,日生可要丢人现眼。好在周北调整了顺序,将最擅长烹煮的几样放在视觉中心,不动声色就让人上了套。

      周辰笑道:“那好,陈先生,你在外面稍等须臾,我们马上就把河豚全宴给你端出来。”

      商沐经过了一段漫长的山路,终于跳出了汽车的桎梏。他呼吸着新鲜空气,活动了一下脖颈,满怀忧虑地挂念起钟离璞。

      这家伙把他劝动之后,自己死活不跟过来。不管商沐威逼还是利诱,他都毫不动摇,坚持要在医院在待一会儿,又坚持要商沐去日生。商沐思来想去,只得给刚被放出来的乔鹿挂了个电话,随后就来了这里。

      他环视一周,不由赞叹,这里山清水秀,空气宜人,还真是个好地方。他以前没来过日生,真是亏了。

      可惜他没提前预约,想不捣乱也做不到。他随手戴了个墨镜,大模大样地进了门。

      学徒上来询问他的预约,他微微一笑说:“没预约,我来找朋友。”

      “朋友?”

      “陈地球。”

      陈地球在周辰陪同下走出餐厅。他的手杖在地上一点一点,到餐厅正欲坐下,忽然又愁眉苦脸与周辰说:“周先生,我忽然想到一事。河豚全宴,往往是两个人吃的,我一个人定是吃不完。若是缩减分量,那于你制作又有诸多不便。我平生一恨浪费食物,二恨给别人添麻烦,要不然,还是不吃河豚吧。我看青口贝不错,大闸蟹也新鲜,你再让我想想。”

      周辰险些倒过气去,心道这么个人怎么会是著名美食家?他算是看出来了,陈地球就是捡了西瓜丢不了芝麻,选好之后还要犹豫,颠颠量量的不肯吃一点亏。但他面上不但不能生气,还得带笑解释说:“陈先生,这都不是问题。要不然,我减少河豚分量,再给您上青口贝和大闸蟹,你看怎么样?”

      陈地球皱着眉头,没下定决心。

      周辰说:“陈先生,难不成你想让我陪你吃?那也无妨。”

      陈地球说:“无妨什么啊,我不要你陪我吃。你让我想想,说不准我看哪个人顺眼,请他陪我一起吃……”

      正说着,学徒带着一个墨镜男子走了过来,询问:“师傅,陈先生,这边有个人说是陈先生的朋友……”

      商沐看到陈地球灿烂一笑,不等人准许直接坐在他的对面。紧接着,他把墨镜摘了下来,对周辰眨了眨眼睛:“好久不见啊。”

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