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20、第二十章 ...
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谢琬背着小耳朵,提着篮子到谭娘子家时,谭娘子和谭木匠正在院子里剔竹篾,大丫和小石头坐在小板凳上,一人手里拿着半截玉米在啃。
谭娘子一看到谢琬就笑着起身,招呼她:“阿琬今天怎么有空过来?带小耳朵出来遛弯?”
谭木匠是个憨厚顾家的男人,看到谢琬冲她憨厚一笑,又低头继续剔竹篾。
谢琬笑眯眯的进屋,从篮子里端出装好的冰皮月饼和炸牛奶:“我闲来无事,在家里做了些点心.小耳朵不能吃,我一个人也吃不了那么多,所以给阿崔家送一点。都是小甜点,大丫和小石头肯定爱吃。”
崔秀英是谭娘子的全名,两家熟悉后,便没有了初时的客气,互相称呼小名.谭娘子叫谢琬阿琬,谢琬便叫她阿崔,倒也亲切许多。
谭娘子看着谢琬端出来一盘白生生的糕点,赶紧把手在腰上系着的围腰上抹了抹,才把盘子接过去,看一眼盘子里嫩白可爱的点心,冲着谢琬不好意思道:“阿琬这点心做得精致,怕是很费材料吧?”
大丫和小石头早已被盘子里的点心吸引,手里的煮玉米也不吃了,直接放在矮凳上,跑过来扒拉着谭娘子的手,眼巴巴的看着盘子里的点心。
点心送完了,之后提篮子回去也不费劲,谢琬把小耳朵从背上放下来,抱在怀里,跟谭娘子介绍:“这个玉白透着一点淡黄色的是冰皮月饼,旁边这个是炸牛奶,都是小点心,你们尝尝嘛?看看味道怎么样。”
谭娘子看这点心好看,有些舍不得,又看一眼两个眼巴巴的孩子,还是给一个孩子拿了一个冰皮月饼,自己和丈夫则一人拿了一块外观稍显逊色的炸牛奶。
谭娘子咬一口炸牛奶,嘴里霎时间奶香四溢,不可置信的抬头,望着谢琬奇道:“阿琬,你这炸牛奶该不会真的是用牛乳炸的吧?”
谢琬笑着点头。
谭娘子一脸不可思议:“可你是怎么做到的?牛乳那样的怎么能放在油里炸呢?一下不就散掉了吗?”
谢琬笑了笑,神秘道:“算是家传秘方吧。家母年轻时擅厨,留了一些独特的点心方子,现在倒成了我谋生的手段。”
谭娘子一听是人家的家传秘方,也不好多问。
大丫举着手里咬了一口的冰皮月饼,冲着谭娘子道:“娘,娘,琬姨做的这个月饼好吃。”
小石头也举着手,学着姐姐的语气:“好吃,月饼。”
谭娘子捏着女儿的手,看到晶莹嫩白的月饼皮下包着的颜色鲜艳的馅料,舔舔唇:“好吃就慢慢吃,这些娘都给你们留着。”
谢琬一听这话怕她一直留着不吃,最后反倒放坏了,赶紧道:“这点心虽然好吃,缺点是放不久。炸牛奶最好今天就吃掉,冰皮月饼最多可以放两天。你可记着别放坏,可惜了。”
谭娘子听了谢琬的话,端着盘子回灶屋将点心腾到自家碗里,回头把盘子刷干净了还给谢琬,叹气道:“这么好吃的点心还想多放几天呢。既然这样也没办法。阿琬,你这点心比镇上那些糕点坊卖的还好吃。”
谢琬笑了笑,如实道:“我正准备拿到镇上去卖卖看,看能不能赚点吃饭的钱。”
“阿琬这话就谦虚了,你这点心拿镇上去卖保准好卖。”
阿琬看看天色不早,挎起竹篮,抱着小耳朵起身,准备回家弄晚饭了。
谭娘子起身捡了几根新鲜玉米放她篮子里:“咱家也就一些菜蔬,阿琬别嫌弃。”
“哪儿能啊,这嫩玉米啊,甜着呢。阿崔就是太客气了。”
......
谢琬抱着小耳朵回到家,煮了一锅蔬菜粥。
谭娘子送的玉米剥了一根,切了点青椒碎,和在一起炒了一个青椒玉米粒,配着自己留的一盘炸牛奶,吃了晚饭。
小耳朵晚上喝了半碗蔬菜粥,大抵是下午喝了牛奶,还不太饿,所以胃口没有平时好。
天气热起来后,谢琬每天下午都会在院子里晒两桶水,到了晚上,就可以不烧水,直接用桶里的水洗澡。
晚上,娘俩洗完澡,给小耳朵穿上她做的小棉褂,放进木盆里,让他自己玩儿。
她趁着天色还有一点亮,坐在井边洗两个人的脏衣服。
夏天天气热,她自己几乎出门一趟回来就要换一套衣服,小耳朵则是一天要换好几套,好在小孩子的衣服好洗,也干得快。
谢琬自己衣服不多,夏天的衣服统共就四五套,换的勤,好几件都洗的发白了。她琢磨着是不是什么时候狠狠心买两身新衣服。
成年人穿的衣服太复杂,谢琬自认再学一年都不会做,所以她的衣服只能去成衣店买。但是她又想着,八月过去,大概不会热很久了。到时候又要置办秋天和冬天的衣服,索性先忍一忍算了。
至少等中秋这一阵忙过去再说。
谢琬洗完衣服晾上,天色已经完全黑下来。
她提着灯检查了一遍院门,确定下好木栓之后,回头抱起小耳朵把了尿,抱着他进屋。
床外点着灯,她把一边的床帘撩起来,娘俩坐床上玩。
已经一周岁多的小耳朵,如今自己在地上爬,自由翻身,短暂站立几乎已经不是问题。
谢琬盘腿坐在床上,用手轻轻将他掀翻仰躺在床上。小家伙一个利落的翻身,两条小腿儿绞着,一只手撑着床,另一只手僵着暗暗使力,慢慢坐起来。
刚一坐起身又被坏心眼的娘亲一手掀翻,他一点都不生气,还“咯咯咯”的笑,又慢慢支着胳膊腿儿爬起来。
在小耳朵刚刚一周岁多的人生里,见到最多的就是面前这个女人。
以前的事不知道,现在的她总是很忙,老喜欢把他放在小盆里让他自己玩儿,而且还总是背着他偷吃好吃的,但是她总会花时间像这会儿这样孩子气的陪他玩儿。
他最喜欢她把所有的注意力放在他身上的时候,每当这时候他会笑得格外灿烂,到后来也不知道是谁在陪谁玩儿。
谢琬陪着儿子玩了一会儿,就觉得累了。
小耳朵白天还有午觉睡,她早上天刚微明时便起来做要卖的吃食,中午回来后也一直没歇过,做冰皮月饼、炸牛奶,去邻居家串门,晚上还洗了衣服,一整天都在忙碌。
没穿越前的谢琬从来没有想过有一天,她会这么任劳任怨的赚钱养孩子,特别是这孩子于她而言像是捡来的没什么实感。
但是如今,她反倒觉得每一天虽然过得很累,却无比充实,真的心甘情愿。只要一看到自家儿子灿烂的笑颜,便觉得一切都很值。
最后一次将小耳朵按倒在床上,再不准他起来。嘴里哼着柔和的曲调,轻轻拍着他的背,不一会儿就把他哄睡过去。
谢琬起身放下床帘,吹息了灯,小心的爬上床,睡到小耳朵身边。
明天又是忙碌且充实的一天。
......
这天谢琬起的比平时晚,难得睡了一次懒觉。
等她醒过来的时候,小耳朵不知道自己玩了多久。看到她醒了,嘴里吃着手,冲着她傻乐。
谢琬穿好衣服,把他抱起来,琢磨着是不是给他做一个咬牙棒比较好,最近老看见他吃手。
她以前见过邻居家的孩子,据说是长牙的时候牙龈痒,所以给他做一个小木棒挂在手腕上,小孩子想咬东西的时候,就会摸着手腕上的小木棒吃。
谢琬考虑了一下,还是放弃了,感觉总是不干净。她平时多注意点,不要让他养成吃手的习惯就好。
她把井底的牛乳取出来,果然还没有变味。她打了个鸡蛋,用牛奶加糖给小耳朵蒸了一个甜的鸡蛋羹,鸡蛋里面加了牛奶之后,蒸出来的蛋羹更加嫩滑。
谢琬喂他吃饱,自己也吃了早饭。心里盘算了一下,给小耳朵留了一碗牛奶,剩下的牛奶全部做成了冰皮和奶黄馅。
冰皮月饼做好之后可以放一到两天,她可以下午把月饼做出来,明天和其他吃食一起带到镇上去。
关于冰皮月饼,她有一个新想法。
最近每次去镇上都做一些,先包好当做赠品送给客人,慢慢打出点名声,等到中秋的时候,就比较好做生意了。
冰皮和奶黄馅做好放到井底凉上后,谢琬把昨天谭娘子送的玉米全部剥了,淘洗干净,用小石磨磨成玉米浆,打算中午和小耳朵吃玉米糊糊。
中午,谢琬用早上磨的玉米浆煮了一锅玉米糊糊,又煎了几个玉米饼子,洒了白糖,又香又糯,带着玉米特有的清香味,好吃到爆。
下午等小耳朵睡着,谢琬把井底的冰皮和奶黄馅起出来,一个一个包成月饼,再重新放回井底。
回到堂屋找出平时包糕点和面筋串儿的油纸,拿着小刀比着月饼模子的大小裁成一样大小的纸张,她预备明天包月饼用。
包月饼的油纸裁好以后,谢琬又想起还要新做月饼模子,还有月饼的包装也要花心思。于是找来之前买的纸笔和墨砚。
先磨了墨,用毛笔试着画图,果然鬼画符一般。
谢琬确信了自己确实不会用毛笔,只好又到灶间找了根木炭在宣纸上写写画画,一直画废了三大张纸才勉强画出了想要的图案。
她画了好几种模子,小兔子、小贝壳形状的适合孩子,桃心带花纹的和普通正方形的可以送平辈或是心上人,圆形带寿、福、团、圆等字样的可以送长辈或是上司。
谢琬把能想到的图形都画了出来,倒时候看做模具的师傅能做几种出来。
画好模具,谢琬另抽了一张纸,开始罗列明天需要的东西,牛乳已经可以买到,冰皮不用费心了。
她还需要多想几种馅料出来,豆沙和咸蛋黄,莲蓉,蜜枣,桂花,花生,芝麻,紫薯。除了咸蛋黄都是甜口,咸口的感觉和冰皮不太搭,谢琬想了想放弃了。
......
第二天,谢琬早早把钵仔糕、凉糕和面筋串儿准备好,放进竹篮里,作为赠品的冰皮月饼装在之前盛牛乳的桶里,一同放在竹篮里,煮过的竹签和包糕点的油纸也放好。
娘俩吃过早饭,便如同以往一般,去镇上做生意。