《偷儿再穿》空无一物

5、臭豆腐闪亮登场

　　三天后，豆腐全都长出了长长的黑毛。我把它们取出，一个个仔细洗去黑毛，露出黑黑的豆腐表面。
　　小棒子见了，皱眉捏鼻道：“这是什么东西，这么臭？这院子里快待不了人啦！”
　　我不理她，点了灶，把厨房的锅烧热，倒了一碗油进去。
　　“喂，你这是干什么？这些油够我们用两个月啦！”小棒子在后面肉痛地喊着。
　　你和菜婶炒菜，常常用人家不要的肥猪碎肉擦擦锅底就算放油了，要这么看来，这碗油简直够你们一年用的了。
　　我心里腹诽着，并不理睬她。
　　若不是我用纨绔钱袋里的钱买了一小翁油，这个破落的家里，还真找不出点油腥。
　　油锅烧热了，我把臭豆腐一块一块地放入，油锅里瞬间发出“滋啦”“滋啦”的声响。
　　“喂，别光站在一边看，帮忙把蒜和香菜洗洗切切。”我说道。这是我对她说的第一句话。
　　“啊，小哑巴……，不，你不是小哑巴，你会说话！”小棒子张口结舌，一副受了惊的样子。
　　你若是知道我的过往，你会更吃惊。我心中暗笑。
　　在我眼神的扫视下，小棒子开始磨磨蹭蹭地准备调料，一边嘴里还咕哝着：“会说话一直不说话，害人家以为你是哑巴……”
　　自从那天我带回来油和其它这个家急需却没钱买的东西后，看得出来，她心里对我恭敬了许多，虽然嘴上还是一如既往地强硬。
　　可她却搞不明白，我是怎么一下子弄来这么多东西的。不过，碍于我一直在装哑巴，她也没办法问我，只好把这份好奇心压了下去。
　　又香又臭的味儿从锅里飘了出来，臭豆腐已经炸成了金黄色。我立刻把它们一块块地捞出来，码在盘子里。淋上小棒子准备好的麻酱、蒜水、辣油、酱油等调味料，最后再撒上香菜，一盘正宗的油炸臭豆腐做好了！
　　筷子夹上外皮被炸得脆脆的臭豆腐，在盘子里蹭了蹭，让它沾上更多的酱料。轻轻吹一下，再抽动鼻子吸上一吸。吹走了热气，使它不那么烫，吸进了它独特的香臭混合的气味儿。好诱人！
　　最后，小小地咬上一口……，嗯，香！正是我家邻居做出来的那个味儿！
　　臭豆腐是我小时候最喜欢的街边小吃。长大了，虽然开始喝红酒、吃包括法国菜在内的各国名吃，但对中国小吃的喜爱，却一直不减。
　　每次在国外长住，都会想念国内的小吃，一回到国内，首先跑到街上搜拣街边小吃。什么烧烤、麻辣烫啦，都是我爱吃的，但臭豆腐却一直是我喜爱的一种。南边、北边、台湾、香港的臭豆腐我都吃遍了，最爱的，还是武汉的臭豆腐。
　　我把整块臭豆腐放入口中，细细品味着它闻臭吃香的独特口味，也顺道回忆起现代的种种。
　　唉，我现在这吃相，怕是又会让狼人笑话了，如果他能看得见的话！他一直笑话我吃臭豆腐的样子，说我的吃相就像是头饥饿的食肉猛兽。
　　“什么味道？真的有这么好吃吗？”小棒子在一旁试探着问道。她看到我满脸享受的样子，实在是好奇，不自觉地松开了捏着鼻子的手。
　　我递给她副筷子，示意她自己夹。
　　她犹豫着接过筷子，小心地夹了一块，又小心地放到嘴里，试探地嚼了两口。忽然，她的瞳孔开始放大，皱着的眉头也舒展开来，表情一下子变成了享受而又馋涎欲滴的样子。
　　“嗯，好吃，真好吃！又香、又臭，还又辣，好吃！”小棒子一边嚼着，一边赞不绝口。豆腐一块一块被放入口中，不一会儿，一盘子臭豆腐就被她报销了。
　　我鄙视地瞪了她一眼，有这么抢食儿的吗？这一盘，我才吃了两块而已！
　　小棒子笑得讪讪的，“要不，我们再炸几块？”
　　看来这东西在古人中也有市场。她是第一个尝试我的臭豆腐的古人，得到她的赞誉，我心里算是有了点底。
　　正对着九阿哥府侧门的梯子胡同的胡同口，这些天路过的行人有些少。因为从两天前开始，这里时常发出阵阵冲鼻的臭气。
　　人们远远地绕过胡同口，发现在小棒子家的豆腐摊旁边，有人支上了一口小炭锅。臭气就是从那锅里和它旁边放着一个小瓦罐里发出的。
　　远远地观察了两天，开始有好事的人凑上前，围着小摊子转圈。
　　“喂，小哑巴，你这是什么东西？怎么臭成这样？”这周围的街坊看我在这儿帮小棒子卖了十多天豆腐，早已探听出我的来历，打头碰脸儿的，也混得有些熟了。他们都跟着小棒子叫我小哑巴。我也不在意，反正叫什么都不过是个代号而已。
　　这两天，每遇到上前来问的，我都不说话，只在一只小白盘子里，放上两块新炸出锅的臭豆腐，再多多地淋上料，和一只小竹牙签一起递过去。
　　我请对方免费品尝。
　　这招儿是从现代超市学来的，一小块蛋糕，一小杯饮料，尝着，尝着，你就会不自觉地掏钱去买。
　　拿到小盘子的人往往会和小棒子开始的反应一样，皱着眉头小心翼翼地尝上一口，很快就瞳孔放大、眉头舒展，大赞好吃。
　　接着就有人想买。自己吃了，往往还想再带两块回去给家里的孩子吃。但他们现在买不到，因为这几天我只提供免费品尝，出钱也不卖！
　　不过，对于想带回去给家人品尝的人，我每次都会大方地用一张油纸给他们包上几块带回去。让更多的人品尝到我的臭豆腐，我将来的生意才会好。
　　这个臭豆腐摊子，逐渐有了些人气。这样的美味不用给钱，白吃谁不吃？
　　第五天，我这个臭豆腐摊子前围起了一大堆人，甚至最后排起了长队。这梯子胡同的邻居，周周围围的街坊，甚至九阿哥府里的下人都被吸引了来。
　　小棒子牌臭豆腐开始在这附近的居民中小有名气，这几天，更是成了方圆五里内，街头巷议的话题。许多人见了面都会问上一句：你吃过臭豆腐了吗？
　　“哟，这不是九阿哥府的顺子哥吗？”
　　“是小六子呀，你们辅国公府的怎么也来啦？”
　　“是呀，我听詹侯爷府的宝儿说这小棒子臭豆腐味道特别得很，还不收钱，就来尝尝。”
　　“哟，詹侯爷府的都知道啦？跟这儿隔着五条街呢！”
　　“哎呀，这不算隔得远的，隔着八条街的勤贝勒府的都知道了，他们门前都能听到小乞丐唱那臭豆腐歌。”
　　“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒……”这首脍炙人口的臭豆腐歌是我教小乞丐唱的。
　　我摆臭豆腐摊的第一天，人们都捏着鼻子远远地绕开，只有一个叫狗儿的七八岁的小乞丐眼巴巴地瞪着我的小摊子。
　　我便招他上前，给了他几块炸好的臭豆腐。他欢天喜地地拿着臭豆腐跑走了，却很快又带回来五个小乞丐。
　　我笑了，这些小乞丐是来吃白食的。我把那几个怯生生的小乞丐招上前，跟他们说，我可以每天给他们十块臭豆腐，但他们必须为我做一件事：每人必须捧着臭豆腐，到大街小巷去给我唱臭豆腐歌。
　　他们欢天喜地地接受了这项任务，因为有免费的臭豆腐吃。
　　看来小乞丐们的宣传效果显现出来了呢！
　　“……听说这是最后一天免费试吃了，明天起就要收钱了。”
　　“难怪今天这么多人！”
　　……

　　有了前几天的免费试吃和臭豆腐歌做宣传，收费后的第一天，生意便红红火火。虽然没再像那天排起长队，但也一直人流不断。
　　一个铜板八块臭豆腐，不算贵，可也不算便宜。小棒子曾担心会没人买。要知道，这个价钱比她以前卖普通豆腐时贵了很多。
　　事实证明，她的担心完全多余。
　　那几天的免费品尝让她肉痛，但今天的定价又让她担心。唉，魄力那么小，怎么做大生意呢？
　　第一天生意下来，当我把那罐铜板往桌上“哗啦啦”地一倒，小棒子的眼睛就瞪圆了。
　　“这么多？比，我卖半个月的豆腐，还多！”她说话都有些结巴。
　　小丫头没见识，这些就算多！不过，她并没像我过过一掷千金的日子，这也怪不得她。
　　“把这些都收起来吧，明天多买点豆子来，再有，那磨豆腐的滚子把手坏了，明天找人换个新把手。哦，对了，肉铺还开着吗？去买两斤肉来！”天天青菜豆腐的，我的嘴里都快淡出鸟来，早想吃肉了。
　　“哎！”
　　“嗯！”
　　“哦！”
　　我说一句，小棒子就答一句，喜滋滋的，高兴得不得了。
　　这孩子从小就过着贫困的日子，后来母亲去逝，姐姐也去给人家当粗使丫头，根本照顾不上她。菜婶好心照顾她，可也不大会帮她规划谋算。她只是有一天算一天地过着穷日子，日复一日的，也不知什么时候算个头。
　　现在我来了，做了受欢迎的臭豆腐，眼见生活有了希望，她自然是高兴的。

作者有话说

　　更新啦，不过，不知亲们还在等吗？各位，七夕节快乐！
虽然更得慢点，但我会坚持把这文写完的，决不坑。